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「つけそば(醤油味・特盛750円)」@麺儀 赤兎馬の写真店名にひかれ,三国志好きとして勢いでぶらり訪問してみることに。
大盛,特盛無料サービスはうれしく,標記メニューを注文してみる。
和歌山系のようだが醤油が強く,豚骨等のこくは余り感じられない。
麺は全粒粉使用の中太麺だが,こしは余り感じられないのが残念。
具は白葱,メンマ,棒状焼豚及び和歌山系らしく梅の形のナルト。
麺に添えられた4分の1カットのすだちがさわやか味変に良い感じ。
こだわりはあり,味は悪くないが特徴がうまく出ていない印象かも。
カフェのような洒落た店内で女性連れでも入れる水準のお店である。

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