熊本は阿蘇山まで行ってきた。
帰りの道中、北九州ＳＡで折角やから熊本ラーを頂き。
やっぱ熊本来て熊本ラー喰わんってのはアカンやろ～。

つぅことで、食券を提示し席確保。
手渡されたポケベルチックなのは成らす前に受渡口で番号呼ばれるので鳥に行く。
生姜や胡麻、ニンニクチップや胡椒が受渡口横に有ったので、生姜オンチーセレクト。
レンゲに盛って後で味に変化つけましょう。


席に戻り、頂きます。

スープ、シャバってもマー油チックなニンニクカホリ充填、旨味アリ。
ニホイ少々、マイルダー。。薄いがこんなもんやろ。

麺は中太、断面四角いモチモチストレーチョ麺。マイウ～（死語）

チャーは肉々しく、二枚。プリッとしとって良かったｗ
キクラゲ、コリッと食感のみ。
葱は見た目重視？

味玉は黄身の色が黒くなるまで味染みとる。
ええね。半熟具合は家庭で出来る半熟具合と同様。
際立つテクはないが、こんな家庭チック味玉もキライではない。


レンゲに盛った紅生姜投入～。
赤くなり過ぎず、牛丼にマッチングゥしそうなイピーン。
スープが紅生姜に染まり過ぎずご安心。

完食。
一応熊本で喰らう、本場（？）の熊本ラーつぅことでｗ
喰えて良かった、ごっそさ～ん。