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「味玉つけ麺(本日の変わり麺『からか麺』)」@つけ麺 紅葉の写真12/12 昼

麺友さんからつけ麺 紅葉に行くよ~と連絡をいただき、久しぶりに訪店。
ちなみに麺友さんお二人は丸め~背脂煮干~からの連食。

外待ち1名、中待ち8名と混んでいた。

今日の変わり麺は『からか麺』、和え麺は『しらす釜玉そば』。
どっちも美味しそうだったが『からか麺』に決定!
唐辛子を練りこんだ麺にキムチと肉味噌が乗っている。
辛さはピリ辛くらい。
相変わらずここの麺は美味しい♪
汁に付けずにそのまま食べてみたらキムチと肉味噌に味があるので十分美味しい。
キムチの酸味で冷やし中華っぽい感じの味。

ちょっと甘みのあるつけ汁に付てピリ辛の麺をいただく。

カウンター上の薬味に刻み玉ねぎが加わっていた。
途中で入れてみたが爽やかさが増してこれもあり。

久しぶりの紅葉のつけ麺は美味しかった。
スープ割りをいただいて美味しく完食。

食べ終えて麺友さん達としばし談笑。
わずかな時間だったが楽しいランチタイムを過ごすことができた。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちわ~

 此方の麺は本当に美味しいですね~
 つけ汁も嫌な甘さじゃなくて良い感じでした。
 次回は変わり麺を食べてみたいです!^^

voice50 | 2011年1月4日 10:30

こんばんは

こちらではありがとうございました
初の紅葉だったので土屋さんのアドバイスを受けて
美味しい一杯を頂くことができました
また他店でもご一緒できることを楽しみにしています

さっし | 2011年1月4日 21:49

voice50さん

麺が美味しいですよね!
変わり麺や和え麺も時々面白いのにヒットします。
また来てください。

土屋 圭二郎 | 2011年1月16日 21:41

さん

こちらこそありがとうございました!
またご一緒しましょう(って今日ご一緒したし)

土屋 圭二郎 | 2011年1月16日 21:42