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13:00頃 訪問実家からの帰り道、ランチで訪問。時間にしてはなかなか入ってます。以前のたま館でつけ麺とラーメンは食べたので、表題でオーダー。麺は中太ストレート細麺。しっかりタレと絡む麺。タレは煮干しの香る、濃厚なもの。具のメンマはジューシーで、豚は炙りなどの工夫や柔らかさがいい感じ。野菜もいいポイントになっていておいしかった。なぜかやけに熱かったので、少し食べづらかった。味はとっても良かったが、欲を言えば、もっと混ぜやすい器がいいなあと思った。
meak_noodles
GREAT
jiro_run
ニコニコ
カズオ
ワキ汁背油濃いめで！
実家からの帰り道、ランチで訪問。
時間にしてはなかなか入ってます。
以前のたま館でつけ麺とラーメンは食べたので、表題でオーダー。
麺は中太ストレート細麺。
しっかりタレと絡む麺。
タレは煮干しの香る、濃厚なもの。
具のメンマはジューシーで、豚は炙りなどの工夫や柔らかさがいい感じ。
野菜もいいポイントになっていておいしかった。
なぜかやけに熱かったので、少し食べづらかった。
味はとっても良かったが、欲を言えば、もっと混ぜやすい器がいいなあと思った。