ジャンクガレッジ 熊谷店の他のレビュー
たっくんさんの他のレビュー
コメント
こんにちは~
いやぁ~ すごい旨そうだ
僕も昨年からJ系中毒w
今年こそJGデヴューしたい(>_<)
Gonta | 2011年1月5日 12:16ぼんじゅーる
これ忘年会のときケ○ジさんが絶賛してたので
かなり気になっます!
スコアに反映されてますね~
熊谷かー(>_<)
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月5日 15:06こんにちわ~
おおっ!高得点ですね!^^
スープがパワーアップしてましたからね~
味噌との相性も良さそうです!
次回は味噌をガッツリ逝きたいです!^^v
voice50 | 2011年1月5日 16:44こんばんはー
うわ~大台乗りましたね~
なんだか本店よりもおいしそう^^
味噌食べて~~~
後輩君喜んでくれてよかったですね^^
キング | 2011年1月5日 18:04後輩君のレスキュー。
必要なかったようですね!
日本にまた一人、Jジャンキーがw
はち ~減量中~ | 2011年1月5日 18:11毎度~
埼玉のジャンクは旨そうやね~
今度、西船店と取り換えっこしようぜ!!
アカンな~同好会 | 2011年1月5日 21:51こんばんは!
先日「ジャンクガレッジ イオンレイクタウンmori店」に訪問したときも味噌がありました。
そのかわり激レッドがなくなってましたが。。
豚喜@川口で味噌をいただいて二郎系+味噌に違和感が
なかったので、ジャンガレの味噌も冬の間に頂いてみたい
ですね~。
すいん | 2011年1月5日 23:17こんばんわ
相変わらずの天地返し
さすがです。
ここでは味噌はヤサイマシ出来ないらしいですね。
味噌こそヤサイマシさせて欲しいのに・・・
菊 | 2011年1月5日 23:30メッチャ高評価じゃないっすか!?
スープ改良中ですか~
少ししたら食べに行ってみようと思います。
ビヨンセ | 2011年1月5日 23:59毎度~
埼玉のジャンクは旨そうやね~
今度、幸楽苑と取り換えっこしようぜ!!
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月6日 06:10ども~
ジャンガレ!
今年は東京ラーメンストリート出店という事で
かならず、食べるであろう一杯です。
@なブタが超~魅力的w
YMK | 2011年1月6日 09:02くるくるチャーシューが旨そうですねー(ばら肉好き!)。
ジャンクガレッジは、未訪問でして、大きな宿題店です。マイ・ラーメンブレインの「関東のラー友」といつかは突撃したいもんです(ニヤリ)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年1月6日 09:27明けましておめでとうございます☆
今年もよろしくお願い致します!!
遅くなってすみません(汗)
熊谷のジャンクはなかなかイイみたいですね☆
年末に西船行ったんですが・・・
千葉のジャンクにももう少し力を入れて頂きたいっす☆
PK | 2011年1月7日 13:13亀ごめんよぉ~
今度はこちら行くって自分と約束して
連れてって~ww
さっし | 2011年1月11日 19:58
たっくん
きゆう

もちころ
ryuty
北崎ウンターデンリンデン





今日は以前から約束していた後輩を連れてジャンク→熊谷温泉のコースです。
開店とほぼ同時に到着し、ジャンクデビューの後輩はラーメン。私は味噌ラーメンの食券を購入しました。もちろんビールも忘れずにw
カウンターに座り、ビールを飲みつつ後輩に無料トッピングのプレゼン。
程なくサーブです。
味噌ラーメン+子豚 (全マシ アブラだけダブル)780円
まずはいつものように天地返し
http://photozou.jp/photo/show/300634/63187988
スープは熱々の味噌豚骨カネシスープ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/63187975
油は表面に膜を成している。
以前、同行者におすそわけしてもらった時の印象と少し違う。
というのも前回はブラックペッパーと塩気を強く感じた。
今回は塩気が程よい。
ダブルにしたアブラが甘い!スープと一緒に啜り、口の中で粉砕すると幸せを感じるw
ニンニクも濃厚な味噌スープとマッチする。
麺は5.0×2.5㎜くらいの太さのうねったワシワシした食感のちぢれ太麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/63187959
後輩のレスキューも考えて大盛りにしなかったのが悔やまれるw
チャーシューは厚さ5mmほどのバラロールが3枚。醤油系の味付けが強め。
ヤサイはもやし:キャベツ=9:1くらいの割合。ヤサイマシができないので量は多くないが、スープに沈めてもクタらない茹で加減は好み。
麺・具材があっという間になくなり、アブラとスープが残った。
気がつくとスープをほぼたいらげていた。
食後にスタッフと少し話したが、現在スープの改造中で、まぜそばもさらに濃厚に変えているとの事。今後も味の変化が楽しみだ。
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今日がジャンクデビューだった後輩は遭難することなくラーメンのヤサイマシをたいらげて、「これはハマるのわかるわ」と興奮していましたw
また一人中毒患者を作ってしまったようですww