なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚味噌らーめん(大)」@らーめん むつみ屋 越谷店の写真1/7 12:20頃訪問

2回目の訪問です。
前回訪問時は、赤みそらーめんを頂き、うーん・・・だったのですが、他店舗の様子をみて、期待を込めて再訪です。

店内先客0名。。。3人だったので、テーブル席へと。。。
白みそと赤みそが週替わりということで、今週は白みそだそうです。
そんなわけで、上記をオーダー!
数分して着丼です。

見た感じ、あまり濃厚さは感じません。
さっそく、スープを頂くと、濃厚なのか・・・?という感じ。。。
でも白みそのせいか、優しい口当たりです。
前回の赤みそよりも個人的にはこちらの方が好みです。
なかなかの美味!

麺は前回同様のやや中太の緩いウェーブがかった麺です。
やや硬めのゆで加減で、好みの硬さすが、スープの絡みがいまいちです。
うーん、やっぱり麺は課題が残る感じですが、前回よりは好印象です。

具材は、のりとチャーシューとメンマとネギ。
スープの中に玉ねぎと高菜が潜んでいました。
チャーシューは薄いので、良く分かりません。どうせ1枚ならば、もっと厚くしてほしいとこです。麺を食べながら、たまに絡んでくる高菜がおっ!ってな感じで、おもしろかったです。

接客はなかなかの親切さで、良い感じです。

トータルでは、前回よりも好印象の結果で美味しく頂きました。
今日は寒かったのもあるし、優しい味噌で、あったまりました。

また来たいと思います。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。