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「ラーメン(全増し)」@天高く翔べ!の写真昨年内に行きそびれて、新年早々の訪問。11時の開店と同時に入店するが、数時間前にモーニングを食べたばかり。不覚だ。しかし、ビジュアル的に最低でも全増しを注文しないといけないだろう。出てきたラーメンは、思いのほか器が小ぶりでちょっと安心。盛りも想像ほどではなかった。雑誌に載るのは「バカ増し」ばかりだしね。それでも麺を食べるに一苦労。野菜はもやしが中心だが、自分としてはキャベツがもうちょっと多いほうが…。スープはもっとこってりしていると思ったが、醤油ベースで割とあっさりしている。そのせいか、どんどん胃に納まっていく。麺は極太だが、もう一周り太くてもいいぐらいかな。で、ガシガシ食べたい気もする。チャーシューは厚みがあってしかも柔らかく、なかなか美味しいね。あと、かつお節はダシとして使用するならいいが、個人的にトッピングはどうにも好きになれない。ガッツリ系でありながら、ちょっとおとなしくて食べやすい印象であった。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おとなし目の二郎系といった感じでしょうか。もっと暴力的でも良いかと。
やはり本場行きたいですよね。仕方ない。本場を食すために家族とTDLにでも行こうかなぁ。

激食ラーメン部 部長 | 2011年1月11日 22:53