てゆかラーは、前回食べた「つけめん」は店主サソの修行先である「べんてん＠高田馬場」の味を色濃く残したモノだと漏れは感じたが、このラーに関してはソレには殆ど当てはまらないよな希ガス...

まず３００グラム超のやや固めの麺のボリュームは「つけめん」と同様にマヂで凄かったなぁ...(^O^; がしかし、スープとの相性が正直言って良いとは思えない...てゆかコレって「つけめん」と同じ麺なのでは！？多少でも「つけめん」とは違う細めの麺ならば漏れ的には悪くない感じだと思うのだが...(^_^;　んでスープ...飲み始めはカナ～リ薄く感じたが、飲めば飲むホドに旨みが増しては来るのだが、後半はちょいと塩っぱく感じたのは気のせいではないと思ふ...てゆかもしかして、中盤にやや飽きが来たので卓上の刻みニンニクをちょいと入れたのが影響していないとも言えないのだが...(^O^;

んでヲ肉...まぁまぁの厚さでボリューム的にもまぁまぁだが、食べ応え＆香りがイマイチ...んで少量の茹でモヤシはまぁまぁ...そんな中でコリコリの歯応えだったメンマだけは、別格の美味しさで漏れ的には大満足なのでありますた♪

てゆかこのヲ店...早く修行先の「べんてん」と同じく、自家製麺にならんモンかなぁ...(^_^;