つけ麺をお店で食べたのは、ここが始めてでした。

お店は小さく分かりにくいですが、何とか見つけてIN
店内は席の数が少なく、少々煩雑な感じもありますが気になりません。
男女2人の店員さんは、ご夫婦で営まれているのでしょうか？

さて、ここはつけ麺ですが、4種類の麺から選ぶことが出来るのです。
細、太、平、変わりの4種類すべてを注文。
それぞれを食べ比べてみました

細麺 ＝ 少々風味にかけますが、小麦の香が苦手な人はこれが良さそう
太麺 ＝ ストレートの太麺ですが、これが一番美味し！！
平麺 ＝ まるできしめんのよう。ですが、風味が太麺と一緒なのでガツンと麺を
　　　　食べたい人はいいかも
変わり ＝ …？？　なにが練りこんであったか分からずですが、これは好みが
　　　　　分かれそうです。

スープは魚系醤油ですが、酸味、甘味の非常にバランスがよく美味しくいただけました。
さらに、食後に「スープ割り」といった蕎麦湯的な事をラーメンでできるのですが
これはスープの甘味が増してしまうので、好き嫌いが分かれるところでしょう。