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麺○○○★○スープ○○★○○具材○★○○○接客○★○○○総合○★○○○味噌ラーメン￥７８０を頂きました。平日の昼下がりに訪問。先客数人で、直ぐに自分達だけに。麺幅が６～７mmはあろうかという極太の平打縮れ麺。凄くモチモチとした噛み応えが特徴的です。うどんみたいです。インパクトありますね～。スープ茶濁した味噌。濃厚な味噌の風味が前面に出ています。それにブラックペッパーやら何やらの辛味が効いています。辛味の主張も強めです。摺りゴマの効果でしょうか？全体的に濃厚でコクがありますが何かイマイチ旨味が感じられない。具材解しチャーシュー・味付玉子半分・ノリ・ネギ・摺りゴマ。チャーシューは少な過ぎて意味不明。玉子そこそこ。この具量は寂しすぎますね。。。トータル麺はグッドですが、その他は。。。店員たくさんいるのに、水セルフで丼まで上げろときたもんだ。ふぅ～～＾＾；
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銀虎（ぎんこ）
麺中
嘆きの六連星
スーパーくいしん坊
黒衣のペテン師
○○○★○
スープ
○○★○○
具材
○★○○○
接客
○★○○○
総合
○★○○○
味噌ラーメン￥７８０を頂きました。
平日の昼下がりに訪問。
先客数人で、直ぐに自分達だけに。
麺
幅が６～７mmはあろうかという極太の平打縮れ麺。
凄くモチモチとした噛み応えが特徴的です。
うどんみたいです。インパクトありますね～。
スープ
茶濁した味噌。
濃厚な味噌の風味が前面に出ています。
それにブラックペッパーやら何やらの辛味が効いています。辛味の主張も強めです。
摺りゴマの効果でしょうか？全体的に濃厚でコクがありますが
何かイマイチ旨味が感じられない。
具材
解しチャーシュー・味付玉子半分・ノリ・ネギ・摺りゴマ。
チャーシューは少な過ぎて意味不明。
玉子そこそこ。
この具量は寂しすぎますね。。。
トータル
麺はグッドですが、その他は。。。
店員たくさんいるのに、水セルフで丼まで上げろときたもんだ。
ふぅ～～＾＾；