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85点
トマトつけ麺[つけ麺/その他]
節系とんこつらぁ麺 おもと（宮城県仙台市泉区）けＮぢ

麺は太ストレート。
並だと控えめなボリューム。
もっちりとした弾力。
スープは石鍋に入ってアツアツ。
トマトの酸味と甘さが効いてる。
ドロドロに濃厚なトマト。
トロトロの牛筋やシメジ、タマネギがぎっしり。
途中でパルメザンチーズを投入。
最後には一口ライスを投入して、リゾット風に。
最後まで美味しく。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんにちは。

なんか良さげなつけ麺じゃないですか。
〆でリゾットがポイント高いですね。

ayashi | 2011年1月12日 09:18

こんにちわ、ayashiさん。

元々キチンとした味が土台にあるので、
特徴が活きますね。

個人的にトマトのつけ麺は好きですｗ

けＮぢ | 2011年1月12日 19:54