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前回仕事の帰りに寄って気に入ったので、やって来ました。
今日も打ち合わせの帰りです。
こんだけ寒いとやっぱり温かい麺が恋しくなります。それにしても寒い寒い。

中華そばはオーソドックスなビジュアルで登場です。精湯系の澄んだスープに切れのあるかえしが特徴のラーメンですね。なつかしさと年齢からか素直においしいと感じるラーメンです。

前回のさっぱりつけ麺といい、この中華そばといい、スープがかなり秀逸で丁寧な仕事ぶりがビンビン伝わるテイストです。

お店もきれいで店主の人柄が偲ばれます。こういう店こそ永く続いて欲しいものです。

あっ、そうそうヌードリエとして付け加えれば、麺も細いながらしっかりと存在感を主張していて、とても食べ易かったです。ご馳走様でした。

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