ＴＷに掲載されていた「和えつけ麺」なるものが気になって、新宿での仕事途中のランチにお邪魔しました。和えつけ麺なるメニューはなく、店員さん確認するとＴＷにでたつけ麺はこの表題の「味噌つけ麺」でした。
待つことおよそ２０分、１４時を過ぎているのにまだ満席なのはさすが新宿、王者の風格ですね。
麺はもっちりストレートの極太麺で喉越し、噛みごこち、味わい、風味とも好きな範囲で美味しいですね。スープはさほど味噌味噌しておらず、塩分も気にならず、粘度も申し分ありません。個人低にはもう少し味噌が効いていても良いのでは。。な感じです。
粘度があるのでグングンスープが減っていきます。やばい！味変する前にスープがなくんる、ってんで慌てて付属の味変アイテム「肉味噌・マー油」を投入です。

おぉぉぉー、なんだこれは、坦々チックに変わってこれは美味しさのＷ攻撃や～！（彦まろ風）だから味噌がやさしかったんだなぁぁぁと妙に納得できました。
ところで和え麺だけど、和えずに麺を食べちまったことは内緒にしておこう・・・。
チャンチャン！