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知人よりおすすめされていた宿題店。味は、醤油、塩、味噌の三種類。いずれも魅力的でしたが、こんな寒い日はやっぱり味噌でしょ！このセレクトに間違いはなかった。ややピリッとした絡みを含む味噌スープは、濃すぎず、薄すぎず、丁度良い塩梅。いいダシがしっかり取れているお陰でしょう。よくある味噌で誤魔化している感はいっさいありません。このスープを中太ちぢれ麺が、がっちり吸い上げてくる。具はいたってシンプルですが、メンマが細すぎなのがやや残念かな。チャーシューごはんはチャーシューをさらに味付けしたものをふんだんに乗せたもの。美味しくないわけがないですね。 この寒空にはぴったりの一杯+丼でした。ごちそうさまです。
jim
ゆう。
№61
なまえ
浮島
ロベルト
味は、醤油、塩、味噌の三種類。
いずれも魅力的でしたが、こんな寒い日はやっぱり味噌でしょ！
このセレクトに間違いはなかった。
ややピリッとした絡みを含む味噌スープは、濃すぎず、薄すぎず、丁度良い塩梅。
いいダシがしっかり取れているお陰でしょう。
よくある味噌で誤魔化している感はいっさいありません。
このスープを中太ちぢれ麺が、がっちり吸い上げてくる。
具はいたってシンプルですが、メンマが細すぎなのがやや残念かな。
チャーシューごはんはチャーシューをさらに味付けしたものをふんだんに乗せたもの。
美味しくないわけがないですね。
この寒空にはぴったりの一杯+丼でした。
ごちそうさまです。