「中華料理屋のラーメンなんて…」と日頃から思っているが、ラーメンブロガーのお二方が取り上げていたので行かねばなるまい。ビジュアル的にも二郎系に近いものがあり、「これは二郎じゃないんだ！」と脳に言い聞かせても、背脂・ニンニクのパンチがないがゆえ、最初のほうは麺を啜るたびになんか拍子ぬけ。でもスープはかつお節の旨味と重みのある白湯スープのコク、そして野菜の甘みがうまく調和されて、味自体のレベルは非常に高い。食べ進めるうちに、舌がそれを受容するようになり、「二郎じゃない、この店独自のラーメン」をだんだんと受け入れられるようになってきた。極太平打ち麺は、中華料理屋ではめずらしいが、ツルンとしたのど越しはやはり中華料理の麺っぽい。チャーシューは柔らかく厚みもあって非常に高品質！さらに、もやしでなくキャベツがたっぷりなのも良い。ボリューム満点で1杯のラーメンでお腹がふくれたのは久しぶりのような気がする。くどいようだが、二郎じゃないとわかっていながらも、ほんのちょっとだけでも背脂とニンニクが入っていたらあと5点は評価が高くなっていたかもしれない。