2011.1.15. 10:45頃訪問。シャッター入店。後客２名。

１年２か月ぶりの訪問。こちらの店は，つけめん・らーめん活龍 本店やラーメン 龍郎などのつくば市の人気店の親筋に当たる店。最近はつけめん・らーめん活龍 竹園店を出店したり，油そば専門の油そば 油虎を出店したりと意気盛んなこの系列。そのルーツを探りに来ました。
メニューを見ると，豚魚つけ麺，タンタンつけ麺，濃厚豚骨系汁そば，あっさり系汁そばと，幅広いメニュー（アルコールも）。濃厚系には醤油も塩も味噌もあります。
メニューにあった坦々麺の写真は，つけめん・らーめん活龍 本店のメニューに載っていた写真と同じです。なんだ，新メニューではなく，親筋のこちらのメニューを提供するようになっただけのようですね。
地元情報誌に掲載されていた，限定の表記メニューを注文。５分ほどで提供です。さっそくいただきます。

まず，運ばれてきた瞬間から煮干しの香りがぶわっと来ました。これは期待が高まります。
麺をひとすすり。中加水率の断面が丸い中細麺。軽くウェーブしています。これは，先日つけめん・らーめん活龍 竹園店で食べた，限定の「とりそば」に使われていた麺と同じようです。先日のメニューでは印象がもう一つだったのですが，このメニューには合っている気がします。適度な歯応えとプリッとした食感がなかなか良い感じです。しかし，何と言っても，麺をすすると鼻から抜ける煮干の香りがたまらないですね。
スープをひとすすり。うーん，旨い。煮干しの旨みたっぷりです。煮干しのえぐみ，苦みのようなものはなく，それでいて味も香りもこれでもかというほど強調されています。鶏ベースの動物系出汁も感じるのですが，それを抑え込むような煮干しです。苦みやえぐみが出る直前というか，全て旨みに変化させた感じ。ほのかな甘みさえ感じるほど旨い。
具は，これまた前述の「とりそば」と類似。メンマと小松菜はほぼ同じ。この辺に同じ系列店だということがありありとしていますね。
ネギはこちらは玉ねぎ。濃厚煮干のバランスを崩さない程度でいい感じ。
チャーシューはバラロールで柔らか。あまりボリュームはないものの，とりそばに付いていたタイプよりもこちらの方が好きです。
参考に，つけめん・らーめん活龍 竹園店の「とりそば」の写真を。http://photozou.jp/photo/show/724931/64361710
量はそれほど多くないので美味しく完食完飲。いやあ，おいしかった。

総じて，超ウマウマスープの煮干醤油ラーメンですね。お値段650円とお手頃なのもうれしい。麺がちょっと流行りな感じではないのは残念なところです。麺が好みだったら大台に乗ってしまうほどの感動が味わえたかもしれません。
レギュラー化をのぞむ～！ごちそうさまでした。

連食ー！