一番旨かったのは、〆鶏スープ！

その昔、休日は閑散としていた赤坂界隈。　ですが、赤坂サカスの登場で、その動線も変わりました。　そんな動線を読んでか否か？チェーン店のラーメン店も幾つか展開されております。　コチラ「油そば専門店 ぶらぶら 赤坂店」のある場所も以前は、ラーメン 然屋 赤坂店が営業されておりましたが．．．　なかなか商売は難しいようです。　そんな曰く付きの場所です。

油そば専門店なので、ここはキチンと油そばを頂こうじゃありませんか！　並（150g）、大（225g）、特（300g）が同価ではありますが、本日は大人しく「大」を頂くことにしました。

さて「油そば」。　コチラの油そばは、近所の東京油組総本店 赤坂見附組の様に、いきなりラー油とお酢を掛けて自分で味付けをするタイプではなく、先ずはそのまま油と絡めて頂くことをリコメンドされます。　ちゃんと油で味付けがされております。　グリングリンと油を絡めて頂くと、決して甘味に頼らない旨みがなかなかイイ塩梅です。

麺は中細ストレート麺。　ちょっと柔らかめな茹で加減ではありますが、モチモチとした感じの麺は悪くない感じです。　トッピングは、メンマに短冊状のチャーシューにナルトにネギ。　まぁ、特筆するトッピングではありませんが、価格にしてはイイ塩梅ではないでしょうか。

途中で、みじん切り玉ねぎと酢でサッパリ感を演出したり、特製一味唐辛子とニンニクでインパクトを与えたりと、オリジナルのカスタマイズは色々楽しめます。　特製一味唐辛子は、随分と辛いので、ちょっとずつ入れるほうが良いかと思います。　自分は、いきなり入れてしまい、ちょい辛となりました。

最期には、カウンターに置かれた「〆鶏スープ」をドンブリに入れ、トッピングを綺麗に洗い流して頂きます。　この〆鶏スープがなかなかイイ塩梅！　ちょっと生姜の効いた鶏ダシのスープが、サッパリと旨いです！　ついつい、〆鶏スープだけで、何杯もお替りしてしまいましたｗ　ご馳走様でした！