土屋 圭二郎
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コメント
どもです！
家系の味噌は山岡家位でしか
食べたことないんですが、こちらも
興味そそるビジュアルですなぁ～(^^)
YMK | 2011年1月18日 08:10おはです
豚骨に味噌って合いますよねー
塩豚骨っていうカテゴリはちょっと苦手なんですが。。。
家系の味噌。今年の課題になりそうですｗ
たっくん | 2011年1月18日 08:46大山家の味噌ですかぁ。
ちょっと食したくなりました……が！とき卵も食したい。
悩ませるお店ですよねぇ。
しかし、青梅は遠いかも………。本店にします。
はち ～減量中～ | 2011年1月18日 09:27こんにちは～
青梅は本店より充実してますよねぇ。
距離的には断然本店なんですがｗ
あっさり中華そば、どんな風にあっさりか気になりますね。
あくまで家系のあっさりなのか、全然別物の醤油ラーメンなのか。
corey（活動終了） | 2011年1月18日 12:45こんにちは♪
大山家・・全く知りません～～(^_^;)
でも、がっつりした味噌のようで、寒い時期体が温まりそう。。
とき卵・・どんなんだろう。。
燕三条系も知らなかった自分なので、調べてみようとＨＰ覗いたら、
とき卵みそラーメン（880円）２月１日から本店のみで販売開始！ って書いてました～！
ｍie | 2011年1月18日 15:00こんにちわ～
家系の味噌ですか～
多分まだ食べたこと有りません。。。
本店の方が近いので、本店へ行ってみたいです！
大山ＳＰかな？でも連食出来なくなりそうだしな～悩みます！＾＾
voice50 | 2011年1月18日 18:29土屋さん、まいどん～
家系で味噌とはかなり不思議な印象です
というか、とき卵なるメニューがあるのですか？
看板メニューってことですが
そちらの方もちょっと気になります！
さっし | 2011年1月18日 21:41YMKさん
家系が苦手な自分ですが大山家さんはあの独特の臭いが無くて大好きです♪
これもいいですがとき卵も美味しいです。
本店ｏｒ青梅店にぜひ行ってみて下さい。
土屋 圭二郎 | 2011年1月19日 19:55corey（活動終了）さん
メニューは充実してますが麺を食べるのであれば本店で充分だと思います。
家系のあっさりって気になりますよね？
土屋 圭二郎 | 2011年1月19日 21:11さん
家系で味噌ってあんまりないですよね？
とき卵は美味しいですよ！
本店は近いのでいつでもお付き合いさせていただきます。
土屋 圭二郎 | 2011年1月19日 21:19
本店には何度も行っているのだがこちらの2号店は初訪。
ラーメン、つけ麺、油そばと基本的にメニューは同じ。
ただこちらは餃子やデザートなどサイドメニューが充実している。
店内広く、テーブル席も多く家族連れも入りやすい。
狙いは本店には無い「とんこつ味噌ラーメン」。
しかしメニューを見たら｢数量限定 あっさり中華そば」なる好みの一品を発見！
悩む．．．悩んだけど初志貫徹で「とんこつ味噌ラーメン」￥800＋Ａセット（餃子3個）
どっしりした臭みの無いとんこつスープ。
ほのかにゴマ油のような香りがする。
大山家看板メニューのとき卵も旨いがこの味噌も旨い！
味噌にはなんでとき卵バージョンが無いのかと思ったが、この味にとき卵が加わると少々しつこくなるかもしれない。
具はチャーシュー×１、海苔×３、ほうれん草、ネギ少々。
チャーシューは1枚だけど大きくて美味しい。
海苔とほうれん草は家系の定番。
麺はこれまた家系定番の短めの物。
モチモチしていて美味しい。
でもちょっと量が少ない。
とても美味しい1杯だった。
でもこれで800円はちょっと高いかな？
ＣＰは決していいとは言えない。
餃子（3個、￥150）は小ぶりで普通だった。
大山家が出す「あっさり中華そば」がとても気になる。
こってりの大山家があっさり？想像がつかない？？
近いうちにまた来ることになりそうだ。