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「チャーシューメン」@支那そば 朝日屋 宇都宮店の写真水曜日12時先客3、後客続々で満席寸前に。チャーシュー麺800円5分強。

動物醤油なスープ、やや醤油寄りの味わい。ワカメの影響も感じます。
肉は茹で豚な薄いスライスが5枚ほど。ボリュームは感じませんが、食べやすく、不満はありません。
麺は不揃い手打ち。佐野でよくある感じより幅厚の振れ幅は小さいですが、噛むとシコシコで啜ると舌をザワザワと刺激。
メンマ、角材とは言わないが太い品で、いい味。

麺が個性的で、また食べに来ようと思える一品。
今市の麺もいいけど、ここの、この一杯の麺はちょっと違うように感じました。
自分は、この麺の方が好きです。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
500採点、おめでとうございます!
県内や地方?を中心に食べ歩いての大台到達に、あらためて偉大さと親しみを感じています。
特に県内のレビューが8割を占め、その数400採点超というのはRDB栃木レビューNo1ではないでしょうか?!
これからもステキなレビューを楽しみにしています。
今後とも宜しくお願いします (^ ^)/
さてさて、こちらは未訪問だった事を思い出しました。
手打ち好きとしては、気になりまっせ!メモさせて頂きます!!

メリー・マン | 2011年1月27日 14:07

500採点おめでとうございますヽ(=´▽`=)ノ

何時も県央、県北、の情報は参考にさせて頂いております。
ストレートに味わいが伝わるレビも大好きですw

これからも栃木ラーメンを盛り上げていきましょうね(^o^)/
手打王国栃木をどんどんアピールしていきたいです。

ゲテモノ担当のランディより愛をこめてwww

ランディ | 2011年1月27日 21:56

祝500採点!
キリ番に高得点でキメてきましたね。
こちらではラーメン食べたことは無いのですが、つけと同じ麺なのかな?
なんとなく入りづらいので敬遠しがちですが
久しぶりに行ってみようかと思いました。

これからも県内マイナー店のレヴューはお任せしますw

スーパーくいしん坊 | 2011年1月27日 23:00

団長!500レビュー乙であります。
今後もマイナー開拓お願いしますw
私も微力ながら頑張りますのでw

そういやここ寄った事ないんすよねw店構えがどうも・・・そんな事いってるとまた怒られそうだww

土建屋@まさ | 2011年1月28日 18:58

500採点は読んで下さっているみなさんのおかげです。
これからもよろしくどうぞ

メリー・マンさん
ここの麺は個性的ですよ。広く見れば米沢的ともいえる、かな?

ランディさん
ゲテモノですか・・・しもつかれらーめんイチゴ乗せなんてものがあったら真っ先にお知らせしますw

スーパーくいしん坊さん
私はつけめん未食なので何とも・・・
マイナー店の調査依頼、受け付けますw

土建屋@まささん
まささんの情報がなければこんなにまわったかどうか・・・
今後も情報を、刺激をくださいw

| 2011年1月29日 15:48