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2011年1月16日の13時半頃に初訪問。店内に入ると、待ち客多数。名前を書いて順番を待ちます。しかし、席は空いていたようで、すぐにカウンター席に着席です。豊富なメニューで、醤油や煮干にも食指が動きましたが、”濃厚”の文字に釣られ、おまけに寒かったので表題メニュー（850円）をオーダー。５分ほどで到着です。背脂が浮いている味噌ラーメンって、初めてのような気がします。まずはスープから。優しい味噌味で、やや甘め、脂っぽさはありません。太麺の茹で具合は良く、具もそれぞれ丁寧に作られているようです。このスープに海苔は合わない感じもしましたが。美味しくいただきましたが、背脂とは味噌より”醤油ベース”の方が合いますね。
メタボ燕＠たまに旅人
ぱん
ふなっしーの恋人
SARU36
村八分
しかし、席は空いていたようで、すぐにカウンター席に着席です。
豊富なメニューで、醤油や煮干にも食指が動きましたが、”濃厚”の文字に釣られ、おまけに寒かったので表題メニュー（850円）をオーダー。
５分ほどで到着です。
背脂が浮いている味噌ラーメンって、初めてのような気がします。
まずはスープから。優しい味噌味で、やや甘め、脂っぽさはありません。
太麺の茹で具合は良く、具もそれぞれ丁寧に作られているようです。
このスープに海苔は合わない感じもしましたが。
美味しくいただきましたが、背脂とは味噌より”醤油ベース”の方が合いますね。