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1月22(土)11:30ジャスト。並び一人。愛想のいい店主、寒いのでラーメンと迷ったが、先客につられてつけ麺に。料金先払い。店内は裸電球、やや暗め。室温も低め。ま、ひとりなら問題なし。その後、ぱらぱらと客が入り、店をでる12時くらいにほぼ満席。5,6分で着麺。麺は中太、ほどよい弾力。スープはベジ醤油、デフォでも刻みネギがそこそこな量で効く。熱々だが、つけにはちょうどいい。想像していたほど濃厚ではないが、ま、うまい。チャーシューはしっかり味がしみこんでいる。うまし。メンマもほどよくうまし。予想以上によかったのはスープ割。ベジポタの旨みが凝縮されたスープ、とてもうまし!BGM:AMラジオ?アグネスチャンがゲスト、うたってた。
愛想のいい店主、寒いのでラーメンと迷ったが、先客につられてつけ麺に。料金先払い。
店内は裸電球、やや暗め。室温も低め。ま、ひとりなら問題なし。
その後、ぱらぱらと客が入り、店をでる12時くらいにほぼ満席。
5,6分で着麺。
麺は中太、ほどよい弾力。
スープはベジ醤油、デフォでも刻みネギがそこそこな量で効く。
熱々だが、つけにはちょうどいい。想像していたほど濃厚ではないが、ま、うまい。
チャーシューはしっかり味がしみこんでいる。うまし。
メンマもほどよくうまし。
予想以上によかったのはスープ割。ベジポタの旨みが凝縮されたスープ、とてもうまし!
BGM:AMラジオ?アグネスチャンがゲスト、うたってた。