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「開花屋 らぁめん 塩」@開花屋 楽麺荘 御在所SA店の写真1/18 20時過ぎ頃 初訪問

出張で愛知に向かう途中、御在所SAに昨年新しく出来た施設EXPASA御在所内のラーメン店を訪問。どうせSAのお店だとたかをくくっていましたが、SAの割にはしっかりしたお店でした。

【スープ】
はっきりとした輪郭を感じるあっさり塩。鶏の旨味がじんわり来る感じ。

【麺】
中太ストレート。しっかりとした硬めの茹で具合の麺。

【具】
チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ

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