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「ラーメン 中盛り」@松戸中華そば 富田食堂の写真2011.1.22

朝までグダグダ起きてしまい、早朝を迎えてしまいました。
唐突にラーメンが食べたくなって、ふと当店を思い出し部屋をかけだしましたw
さすがに開店直後だったので、店内には数人しかおらず即着席できました。
デフォでは麺量が150gと少なめなので、中盛りを選択です。

朝から食べれれるようにしているからか、煮干しを利かせたあっさりめのスープ。
蕎麦っぽい風味をした中太麺。
麺自体は美味しいけど、この独特の味がスープより勝ってしまっている気がしました。
とみ田の先入観を持って食べると、もの足りなさを感じてしまうと思います。
これから食べる方は、“とみ田”というブランドを意識しないで食べないほうがいいかと。

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