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本店で一度いただいたことがあるが、最近の濃厚ダブルスープと比べるといいバランスであり好みの味であった。店内の清潔感に関心したのもよく覚えている。支店なのでどうだろうと軽く不安だが訪問。店舗はパチンコ屋などが下層フロアに入ったビルの４階。ラーメン複合施設でオープン当初は７軒入っていたようだが、今は４軒だけ。さみしい。さみしさでかえって不安が増す。デフォルトを選択。店内のオペレーションなどを観察すると、メンマの仕込みを自前でしていたり、タッパに入れてきちんと折りたたんだ布巾を交換用に出してくるなど手抜き感はない。品物到着。うん、スープが記憶のより茶濁しているように感じるが、味は記憶していたのと同じ。不安になっていたので疑いの感覚があったのにそれを払拭してくれた。本店で食べたときの感覚が思い出される。ちゃんと作っているという証拠なんだろうという納得感がある一杯でした。
角打ち
tunamayo
のぼった
Choco Smile!
麺遊草子
本店で一度いただいたことがあるが、最近の濃厚ダブルスープと比べるといいバランスであり好みの味であった。店内の清潔感に関心したのもよく覚えている。支店なのでどうだろうと軽く不安だが訪問。店舗はパチンコ屋などが下層フロアに入ったビルの４階。ラーメン複合施設でオープン当初は７軒入っていたようだが、今は４軒だけ。さみしい。さみしさでかえって不安が増す。
デフォルトを選択。店内のオペレーションなどを観察すると、メンマの仕込みを自前でしていたり、タッパに入れてきちんと折りたたんだ布巾を交換用に出してくるなど手抜き感はない。品物到着。うん、スープが記憶のより茶濁しているように感じるが、味は記憶していたのと同じ。不安になっていたので疑いの感覚があったのにそれを払拭してくれた。本店で食べたときの感覚が思い出される。ちゃんと作っているという証拠なんだろうという納得感がある一杯でした。