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訪問日:2011/01/20(木)-初訪問午後1時過ぎに覗いてみると先客3名。有名店なので混んでいるだろうと思っていたので拍子抜けしつつ店内へ。店員さんが威勢が良く気持ちいい。大盛サービスの告知を受けもちろん大盛りに。配膳されたどんぶりを見ると切り落とし肉が申し訳程度の量乗っているだけ。これにはガッカリ。スープ量が若干少ない。飲んでみるとやや甘めでマイルド。この辺がダシに野菜を使っている影響なのか。よく見るとキクラゲが1つ添えられている。麺は太縮れ麺。揉む際に切れるのか、茹でる時に切れるのか短い麺が多く見られる。太麺は好きだが自分にはちょっと硬すぎる食感。もうちょっともちもち感がほしいがこれは好みの問題。食べ終わった後の満足感は得られたが、期待値が高かっただけに何か物足りない感じだった。
訪問日:2011/01/20(木)-初訪問
午後1時過ぎに覗いてみると先客3名。
有名店なので混んでいるだろうと思っていたので拍子抜けしつつ店内へ。
店員さんが威勢が良く気持ちいい。
大盛サービスの告知を受けもちろん大盛りに。
配膳されたどんぶりを見ると切り落とし肉が申し訳程度の量乗っているだけ。これにはガッカリ。
スープ量が若干少ない。
飲んでみるとやや甘めでマイルド。この辺がダシに野菜を使っている影響なのか。
よく見るとキクラゲが1つ添えられている。
麺は太縮れ麺。揉む際に切れるのか、茹でる時に切れるのか短い麺が多く見られる。
太麺は好きだが自分にはちょっと硬すぎる食感。もうちょっともちもち感がほしいがこれは好みの問題。
食べ終わった後の満足感は得られたが、期待値が高かっただけに何か物足りない感じだった。