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1/25昼 お客さんと一緒に会食で訪れました。ラーメンが大好きなので担々麺セット(黒ゴマ)を注文。仕事の打ち合わせをしながら待つこと10数分で配膳。黒ゴマで真っ黒なスープ。上品な担々麺だ。まずはスープを一口。辛さよりも黒ゴマのマイルドさが強い。山椒の風味もある。続いて麺を。スープと絡んでまずまず。少し残念なのは全体的に冷めていること。熱々で食べたかった。セットのお粥はお腹いっぱいで食べられず。ご馳走さま。
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Hiro™
仕事の打ち合わせをしながら待つこと10数分で配膳。黒ゴマで真っ黒なスープ。上品な担々麺だ。まずはスープを一口。辛さよりも黒ゴマのマイルドさが強い。山椒の風味もある。続いて麺を。スープと絡んでまずまず。少し残念なのは全体的に冷めていること。熱々で食べたかった。
セットのお粥はお腹いっぱいで食べられず。ご馳走さま。