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「みそラーメン¥550」@ちぐさの写真    ち  玉  ラ  お  ち
    ぐ  子  |  好  ぐ
    さ  焼  メ  み  さ
           ン  焼 

難しい。文字を縦に揃えることができません。


暖簾の並びがこういう風になっていて、センターがラーメンだったため勇んで入店しますと、店内コの字カウンターにはほぼ一面鉄板が敷かれております。
やはりお好み焼き屋でしたか。

座っている人生の先輩方は玉子焼き(明石焼き)や焼きそばなどをパクつきながら昼間から日本酒をやっています。
激しく明石焼きが食べたくなりましたが、600円で15個くらい出てくるようなので、そうするとラーメンが食べれない。


ビジネスライクなお姉さんがお水を配膳、おもむろに標記をお願いすると、「え?」というような表情のままカーテン向こうの厨房内に消えてゆきます。

ぬるい水を舐めながら待ちます。
セルシオに乗ってやって来た後客様はやはり焼きそば、店員さんが太麺を目の前の鉄板でジュウジュウと調理してくれ、香ばしいソースの香りがとても羨ましくなります。

カーテンの向こうで調理された自分のブツは意外と早く、2、3分でやってきました。

少々アブラの浮いた、やや薄な色目のスープ。
幸楽苑のスープに似ています。向こうのようにトリプルスープではなく、ガラベースに昆布やくず野菜などでダシ取りしたものと思われます。豚骨ベースではないんですね。
味噌はあっさりめながらコクもあり、なかなか宜しき塩梅です。

麺は中細縮れの中華麺。ムニムニとした食感、チュルチュルの喉越しも良く、普通においしいのですが、カンスイ以外にも独特のにおいが感じられます。

具はチャーシューとモヤシ、ネギにナルト。
チャーシューはパサ気味でダシガラ一歩手前。これはこれで意外と好きです。
モヤシもシャキシャキとしていて、このエリアでは珍しいのではないでしょうか。
ネギ、ナルトは特筆なしです。

この系統の味噌、結構好きな部類ですが、幸楽苑で409円払えば同じようなのが食べられますのでなかなか難しいところです。
何よりも、コチラではお好み焼きや明石焼きの方が魅力的です。
家族がいれば、半分こが出来るのですが…コッチ来ないかな…

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

おーーーー、技ーーーー!
立秋さんの場合、点数に関係なく、店への愛情を感じますね。
なんか・・・・西区が立秋さんの影響か、ディープスポットに思えてきましたよ(笑)

初めておじゃまします。アルテミス(アル)です。
私も仕事柄、横書きフォーマットに縦書きで原稿書いたりしますが、
字が揃ってくれないのですよね。
半角ずれたり・・・(泣)。
>家族がいれば、半分こが出来るのですが…コッチ来ないかな…
~ご家族っていいですよね。CPにいつも厳しい立秋さんですが、ますます愛を感じるレビューで
読んでジーンときました。

アルテミス | 2011年2月7日 23:20

     が
     ん
     ば
     っ
     て
     ま
     す

毎度登録&レビお疲れ様でございます。
この文字に惹かれましたw
最近のラーメン屋でも「一生懸命仕込中」とか看板あるんですが、こういうのは似合う似合わないが存在しますね。こちらは似合いますねーw
店員さんはみそラーメンって存在自体を忘れかけてたのでしょうかw
玉子焼きを注文し食べ切れなかった残りを帰り道のノラ公にあげりゃいいんだ!
と思うようになったら大変危険です。
会社も辞めてすぐに帰郷してくださいw

あずさ | 2011年2月8日 17:09

とまそん@ラーメン食べて詠いますさんお世話になっております。

今年の書き初めは「友愛」です。
ちなみに娘は「まめ」と書いていました。

西神地区は自分の居住地ではないのですが、仕事でちょくちょく行きます。
何だか西区一人旅みたいになっていますが、普通のお店もある…はずです…。

立秋 | 2011年2月8日 23:42

アルテミスさんありがとうございます。

>CPにいつも厳しい立秋さん
五七調ですね!
CPに厳しいと言われますと、何だか貧乏になったような気が…もともと金持ちではないですがw

自分のレビューの半分くらいは女性向けではないような気がしますが、今後とも宜しくお願い致します。

立秋 | 2011年2月8日 23:48

  あ
  ず
  さ
  さ
  ん
  あ
  り
  が
  と
  う
  ご
  ざ
  い
  ま
  す

店員さんは浮かぬ顔でカーテンのむこうに消えてゆきました。
どうにか持ちこたえています。

 

立秋 | 2011年2月8日 23:51

こんばんは。
またまた立秋さんっぽいみせですね。
>ビジネスライクなお姉さんがお水を配膳、おもむろに標記をお願いすると、「え?」というような表情のままカーテン向こうの厨房内に消えてゆきます。

「え?」って、じゃあメニューに書いとくな!!って言いたいですよね、ってかのれんのセンターに書くなや!でしょうか(笑)
>幸楽苑で409円払えば同じようなのが食べられますのでなかなか難しいところです。
味噌は未食なので、そうなのか、と思いました。
これからもこんな店(こんな店だけじゃないですが)のレビュー楽しみにしてます。

ktsdc | 2011年2月9日 23:32

ktsdcさんありがとうございます。

関西の味噌ラーメンは豚骨味噌が主流なので、鶏ガラ味噌だとそれだけでうれしくなる単純な人間です。
いわゆる中華そば系の味噌を提供するコチラですが、やはりお好み焼きや明石焼きですかね…。

立秋 | 2011年2月10日 01:02