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12時過ぎ入店。先客1名。八王子ラーメンとある。味はこってりとあっさりが選べる。こってりに。中国人バイトのネーチャンと、肝っ玉母さんっぽいおばちゃんとその息子という感じの兄さん。玉葱のクラッシュしたのが入っているのが八王子ラーメンっぽいが、汁は出来の悪い豚骨醤油。アクとえぐみがくっきりと味に出ている。細麺は緩めの仕上がり。もやしは別皿で出てきたが、なぜ別にするのかわからない。チャーシュー麺が650円なら安いと思えるが、味としては値段相応かも。おばちゃんが店主らしく、兄さんに料理を作る際のダメだしをしているのがちょうど目の前で、それもやり切れなかった。
gentaro
ジャムおじちゃん（充電中...）
さんちゃん
口果報
なちヲタ
day
12時過ぎ入店。先客1名。
八王子ラーメンとある。
味はこってりとあっさりが選べる。こってりに。
中国人バイトのネーチャンと、肝っ玉母さんっぽいおばちゃんとその息子という感じの兄さん。
玉葱のクラッシュしたのが入っているのが八王子ラーメンっぽいが、汁は出来の悪い豚骨醤油。アクとえぐみがくっきりと味に出ている。
細麺は緩めの仕上がり。
もやしは別皿で出てきたが、なぜ別にするのかわからない。
チャーシュー麺が650円なら安いと思えるが、味としては値段相応かも。
おばちゃんが店主らしく、兄さんに料理を作る際のダメだしをしているのがちょうど目の前で、それもやり切れなかった。