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雪の降る中の来訪。店内は広くはないが、あったかみのある雰囲気。塩チャーシュー麺を注文。まずはスープ。一口飲むと、塩の旨味、鶏の旨味がバランスよく押し寄せる。麺の茹で加減もバッチリて、スルスルと喉越しよく入る。チャーシューの味付けは薄いが、しっかりと豚の旨味が出ていて、麺、スープとの相性は抜群である。ホロホロと溶けるようで美味い！そして、薬味の葱が良い仕事している。どれもが主張することなく、しかし完璧なバランスと旨味。初めて、ラーメンを食べて震えるほど感動しました。夫婦の接客にも感動☆いゃ～まいった！上手かった！ごちそうさま☆
Micky House
パジさん
みすけ
雪の降る中の来訪。
店内は広くはないが、あったかみのある雰囲気。
塩チャーシュー麺を注文。まずはスープ。一口飲むと、塩の旨味、鶏の旨味がバランスよく押し寄せる。麺の茹で加減もバッチリて、スルスルと喉越しよく入る。チャーシューの味付けは薄いが、しっかりと豚の旨味が出ていて、麺、スープとの相性は抜群である。ホロホロと溶けるようで美味い！そして、薬味の葱が良い仕事している。
どれもが主張することなく、しかし完璧なバランスと旨味。
初めて、ラーメンを食べて震えるほど感動しました。
夫婦の接客にも感動☆
いゃ～まいった！上手かった！ごちそうさま☆