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「ラーメン(麺少なめ、麺硬め)+生ニンニク+生玉子(麺少なめサービ」@ラーメン富士丸 西新井大師店の写真1/26 17:58 初訪問
なんとか開店に間に合った~
前客2人 後客多数
定時から5分ほど遅れて開店して店内へ
主題の食券にビールも合わせて購入して店員に渡すときに麺少なめ、麺硬めをお願いします。そのときに「麺少なめは生玉子無料で付きますが?」と言われたのでお願いして着席します。
早々とビールとおつまみが来て飲み始めます。
チビチビ飲みながら待つこと8分ほどでコールタイムです。
「ヤサイ、アブラ」コールしてすぐ麺到着しました。
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/65563563

スープを一口
かなり薄いシャバ系の豚骨醤油スープ
そこで脂を投入します。
薄味は解消され結構美味しくなりました。
http://photozou.jp/photo/show/845127/65563574

麺は縮れ平打ち麺
モチモチの食感です。
ここの麺は本店より柔らかいと聞いていたので硬めで頼みましたが良かったです。
麺量は麺少なめでだいたい250gくらいとのこと
http://photozou.jp/photo/show/845127/65563598

豚はちょいパサが2枚
味付けはちょっと濃い目でした。
ヤサイはモヤシ:キャベツが8:2くらいでかなりクタってます。
茹で玉子は硬かったです。
生ニンニクはピリ辛感あるもスープにいれるとしつこくなくいいですね。

ある程度食べてからサービスされた生玉子を使いつけ麺風にして食べます。
なんかうどんのほうとうを食べてるような食感です。
これはこれでいいですね~
ほとんど生玉子を使ったつけ麺風で麺を食べ終えました。
スープはほとんど飲まずに店を出ました。

夜営業なだけになかなか来れなかったこちらにやっと来れました。
麺少なめの生玉子サービスはありがたいです。
生玉子を使ってつけ麺風にすると本当に美味しいです。

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

J系ですねースーパードライが眩しいですw
麺少なめは生玉子無料はイイですね。(250gあったら十分ですw)
駅徒歩3分なので、つけ麺風を頂きに追随します!

パパだス(暫く休みます) | 2011年1月27日 00:48

hmさん、どうもです!

こちらも魅力あるビジュアルですねぇ~w
写真にオーラがかかっているように見えますよ(笑)
最近、ダイエット中なので禁食生活が
明けたらこんなお山を食べてみたい♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月27日 06:04

おはようございます~

ここはスープ薄めですよね。
生たまごにアブラを入れて麺と絡めると旨そうですね~
今度どこかで試してみます。

ビヨンセ | 2011年1月27日 06:54

ぼんじゅ~

麺少なめの生玉子サービスはかなりいいですね!
つけ麺風(すきやき風?)に食べるのもグッドアイデア!
最近この手のヤツ食べてないかも・・・

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年1月27日 07:56

生卵は先日のJG熊谷でも試そうと思ってました。
絶対に合うでしょうね。
次こそやってみます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月27日 09:20

こんにちは。

麺少な目で生卵サービス、それをつけ麺風に…。なるほど上手に食べますねー。
東武線沿線(大師線だけど)なので店の存在は知っていましたが、夜だけというのは敷居が高い。
評価は総じて高いので"アブラマシ"を忘れずに機会が有ったら行ってみようかと思います。

なんた | 2011年1月27日 14:10

こんにちわ~

 良いですね~富士丸ですか~♪
 此方も行ってみたいですね~
 麺少なめでも250gも有るんですか!?
 食べられるかな~?^^;

voice50 | 2011年1月27日 16:19

こんちゃ

最近カメラ調子悪くないすか?。。。

せっかくのビールが霞んで見えます。
(ラーメンじゃないのかwww)

たっくん | 2011年1月27日 20:36

こんばんわ。
J系に生卵はいいかも~。アブラと生卵でまろやかになりそうですね!

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年1月27日 22:01

こんばんはー
フジマルで飲んだら結構腹に溜まりそうですね^^
ここのは行ったことありませんが、フジマルはたまに薄いなと思うときありますよね
なので自分はいつもカラメで食べてます
生卵ですき焼き風いいですね

キング | 2011年1月27日 23:37

毎度です~。
今年の正月は西新井大師にてお護摩を受けました。
富士丸は課題店にてチャンスを伺っておりますがなかなかタイミングが;

あずさ | 2011年1月27日 23:41

hmさん、まいどん

こちらの富士丸も是非伺いたいお店ですねぇ
ビール補給が良好だったせいかラーメンビジュアルも
ええ感じのほろ酔い状態がステキですww

さっし | 2011年1月28日 10:51

コメントありがとうございます。

パパだス(暫く休みます)さん
J系というか元二郎?
麺量は250gで充分なので麺少なめサービスの生玉子はありがたいです。
駅から近いので追随してください。

つくし野ラーメン隊1号さん
魅力あるビジュアルですか?
既にビールで酔って撮ったのでピンボケですw
ダイエット明けたら是非食べてみてください。

さん
ここのスープは薄いです。
アブラ頼んでよかったですよ。
生たまごにアブラを入れる?
試したらレビューお願いします。

さん
麺少なめの生玉子サービスはありがたいです。
つけ麺風というよりすき焼き風ですねw
今度やってみてください。

| 2011年1月29日 23:11

コメントありがとうございます。

まるまる(°…°)四隅踏破さん
生卵熊谷ジャンクで試そうとしたんですか?
こちらは今度LTイオンでやってみようかと思ってますw

なんたさん
麺少なめでサービスされた生玉子をつけ麺というよりすき焼き風ですね。
夜だけ営業というのは敷居が高いですね。
機会があったらアブラマシですき焼き風をやってみてください。

voice50さん
富士丸いいですよ~
麺はノーマルで350gですから少なめで250gだそうです。
voice50さんなら余裕で食べられるかとw

たっくん
カメラでなく写真を撮ってるほうが酔ってるのでそのせいでは?w
ビール霞ませてすいません。(ラーメンじゃないのかwww)

| 2011年1月29日 23:18

コメントありがとうございます。

コウスケ(雑種;18歳)さん
J系に生卵はいいですよ~
また行きたくなりました。

キングさん
富士丸のスープ薄いですよね?
ここはカラメがないんですよ。
ヤサイにはカネシをかけてましが。
すき焼き風いいですよ。
今度試してみてください。

あずささん
初詣は西新井大師でしたか?
俺は早稲田の穴八幡宮で初もうでをしてそのままひばじに行ってきましたよw
課題店は着々と消化しないといけませんねw

さん
ビールで酔ってピンボケしましたw
是非こちらにも来てください。

| 2011年1月29日 23:25