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「ネギ味噌チャーシューメン(麺硬め)+ライス」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真1/27 12:13 再訪問
外待ちいるかな?と思いきやすんなり店内へ入れましたが店内待ち5人いました。
主題の食券を購入して店員に渡すときに麺硬めをお願いします。
空席が結構あったため5分ほど待ってカウンターへ着席出来ました。
それから3分ほどでライス、麺の順番で到着しました
いただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/65623463

スープはちょい熱の味噌
豚骨の出汁感と味噌がほどよく合わさってます。
塩分もほどよい塩梅で美味しいです。
http://photozou.jp/photo/show/845127/65623475

麺は緩く縮れた細麺
麺硬め指定もモチモチ感弱いですね。
もうちょっと硬いほうが好みです。
スープとの絡みはいいです。
麺量は170gくらい
http://photozou.jp/photo/show/845127/65623491

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、ノリ
チャーシューは5~6mmの厚さのが5枚
最初はちょっと冷たく感じたのでスープにしばらく漬けるとホロトロの食感になりました。こちらでは特チャーシューしか食べてなかったため多少物足りなさはありますがなかなか美味しいです。
http://photozou.jp/photo/show/845127/65623499
ネギはシャキシャキしててこれまたライスと合います。
メンマは柔らかくて美味しいです。
ほうれん草、ノリは特筆ありません。

途中で卓上の卸しニンニクを使うとまろやかになっていいですね。
味噌には卸しニンニクが欠かせませんw

麺、具材を食べ終えスープは少し残して店を出ました。

美味しくいただけましたが、麺をもうちょっと硬めにしてもらえるとありがたいです。

また来ます。

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんわ♪
こちらのラーショは味噌とか豆乳とか炙りチャーシューとか独自の追及をされているようですね(^^)/
コチラは未訪ですが、近所のラーショでは良く頂いていました。あのプチプチした細縮れ麺が何ともいえずいい味出してるんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年1月27日 23:31

こんばんはー
珍しく特チャーじゃなかったんですね
でも、やっぱりチャーシュー頼んでるんですね^^
ライス確実に合うんでしょうね
合わないわけがないですもんね

キング | 2011年1月28日 00:10

毎度です~。
あれれ~、豚バラ???www
なんだかチャーシュー違うようなw
いつから変更されたのかなあ^^

あずさ | 2011年1月28日 00:55

hmさん、どうもです!

特チャーシューメン食べに行きたいですね♪
チャーシューのアップ画像も見ましたが、
やっぱ特イキタクなりますね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月28日 05:30

こんちわ^^

コチラのスープにはニンニクが合いますねーw
そしてライス!
タマリマセンwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年1月28日 09:12

こんちゃ

久し振りにラーショの味噌が食べたくなりました。。。

ライス。やったことないから試してみようかなー

たっくん | 2011年1月28日 10:20

hmさん、まいどん

自分も最近ラーショ行きました!
違うお店だけどぉww
こちらはそのうち行かないとな課題店です

さっし | 2011年1月28日 10:53

こんにちわ~

 レギュラーのチャーシューもなかなか美味しそうですね~
 次回は醤油かな~
 ラーショの中でも個性が有って良いお店ですね。^^

voice50 | 2011年1月28日 13:05

どうもです~

ここに行ったら特チャー食いたいっす(><)
今度チャーシュー麺と組み合わせて食べてみようと思いますw
ラーショ系はニンニクですね。

ビヨンセ | 2011年1月28日 15:11

おはようです

今回は大人しく特チャー抜きですねw
味噌も美味しそうです!
今度行ったら卸しニンニク掛けて食べてみます!

パパだス(暫く休みます) | 2011年1月29日 08:47

コメントありがとうございます。

コウスケ(雑種;18歳)さん
こちらのラーショは豆乳や炙りチャーシューとかやってますよ。
炙りチャーシューは特チャーシューだけかと思いますが。
今回は麺がちょっと柔らかかったですね。
もうちょっと硬めにしてもらえるとありがたいのですが・・・

キングさん
今回は特チャーシューではなく普通のチャーシューにしました。
もちろんチャーシューメン頼みますよw
ライスとの相性がいいんですよ。

あずささん
豚バラだとおもったのでそう載せましたが違ったのかな?
とりあえずレビューは直しました。
今度確認しに行かないと行けませんw

つくし野ラーメン隊1号さん
特チャーシューいいですよ~
今回はノーマルチャーシューにしましたけど。
俺も次は特チャ―行きそうですw

まるまる(°…°)四隅踏破さん
ラーショの味噌には卸しニンニクあ合いますw
そしてライスも合うんですw
たまりませんよw

| 2011年1月29日 23:36

コメントありがとございます。

たっくん
ここの味噌美味しいです。
ライスとも合いますので今度試して下さい。

はん
まいどん~~
違う店に行きましたか?
ラーショはいろんなところにあるからね。
ここは課題店ならそのうち食べてみてください。

voice50さん
レギュラーのチャーシューも美味しいんです。
次は塩行ってみようかと思ってます。

さん
ここに来たらやっぱり特チャーシュー食べたいですが今回はレギュラーチャーシューがどういうものなのかを確かめに来ました。
レギュラーでも美味しいですよ。
ニンニクは必須ですw

パパだス(暫く休みます)さん
今回はおとなしくレギュラーチャーシューにしました。
味噌美味しいですよ~
卸しニンニク掛けて食べてみてください

| 2011年1月30日 05:26