「玉子めんはラーメンではない。玉子めんと言う食べ物である。」

どこかで聞いたフレーズですが、食後の感想を先に書いてみました。
オリジナリティのある麺は数あれど、これだけインパクトがあるのは、そうはないでしょう。

RDBを始めて以来ずっと気になっていた「玉子めん」。コイツをいただきにようやく訪問。平日12:10頃到着。ちょうど満席でしばらく外で待つことに。

「玉子めん」を食べることは決めていたが、いざメニューを目にすると、「ごまチーズ」やら「ごまマヨネーズ」やら「カレーチーズ」やらいろいろな味がある。これは非常に迷う。。。
RDBでは、「カレーチーズ」が評価が高いようだが。。。
しかし、ここは初訪問。ノーマルな「玉子めん」をいただくこととした。

入店し、「玉子めん」を並盛でオーダー。待つこと10分少々で「玉子めん」登場～！
丼からは、節系の魚介と醤油のいい香りが漂って来る。さっそくいただきます！

まずは底の方から麺を引き上げて頂いてみる。。。

麺は灰色がかったゴワゴワ感の強い太麺。自家製というだけあって風味が強い。そこに節系の魚介出汁とマイルドな醤油のスープが絡んでウマイ～～！

見た目は、汁なしに近いが、コシの強い極太麺とサラッとした和風出汁の効いたスープの組み合わせは、ラーメン寄りの汁なしではなく、「つけ麺寄りの汁なし」といった感じ。

具材は、モヤシ中心の茹で野菜に、小さく刻まれたチャーシュー少々、味玉に刻み海苔。

提供時の形を崩さずにお上品に食べるより、野菜と麺をよく混ぜ合わせて麺と野菜とを一緒に食べる方がオススメ。ゴワゴワした麺とシャキッとしたモヤシとの食感の妙を楽しめる。特に刻み海苔は、和風だしのスープによく合っていて無くてはならない名脇役。

並盛で麺量260g タップリの野菜もあってボリューム十分。
「湯麺 破天荒」からの連食だったため、麺量260gは食べきれるか一抹の不安があったが、どっこい、途中でダレたりもたれる事も無く一気に食べられた。

自家製の太麺に和風だしの効いた醤油ベースのスープ。見た目、「汁なし」的ではあるが、ラーメンと言うよりは、つけ麺を一つの丼の中で表現したような感じ。確かに、ゴマやチーズ、カレーとも合うだろうねぇ。辛さも指定出来るようなので、次回、辛さを指定して食べてみるのも面白いかも。ボリューム、CPともに良好で、ガッツリ食べたい人にもオススメ。

次は違うバリエーションも楽しんでみたい。おいしかったです！ごちそうさまでした～！