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蔵前橋通りを下りながら「小岩二郎」の並びが少なく、危うくそちらへ足が向かいそうになるのをぐっとこらえてこちらのお店へ。ここでの評価もなかなかでカップ麺にもなっているとの事で、(適度に)期待して望みました。まずはプレーンだと思われる「ラー麺」を。入店してすぐに獣臭がきつく少し不安になりましたが。。感想としてはとても丁寧なスープでとても好みでした。自分的には先日行った「一燈」にもつうじるものがあります。家系とかのカテゴリーを抜きにしたほうがおいしく感じると思います。家系を求めて行くともっとパンチ・濃さが欲しいと感じてしまうでしょうね。。自分的にはとても満足いくものでした。
ここでの評価もなかなかでカップ麺にもなっているとの事で、(適度に)期待して望みました。
まずはプレーンだと思われる「ラー麺」を。
入店してすぐに獣臭がきつく少し不安になりましたが。。
感想としてはとても丁寧なスープでとても好みでした。
自分的には先日行った「一燈」にもつうじるものがあります。
家系とかのカテゴリーを抜きにしたほうがおいしく感じると思います。
家系を求めて行くともっとパンチ・濃さが欲しいと感じてしまうでしょうね。。
自分的にはとても満足いくものでした。