渋谷に進出した由緒ある二郎系。座り心地の良い余裕あるカウンター4席とテーブル16席のカフェ調の店内はHIGH LOWSが大音量で流れ、厨房の様子が配給窓？から覗けます。まずは標記を口頭注文し料金前払い。カウンター内には製麺機も鎮座し、粉袋も置かれます。各テーブルには一味、胡椒の調味料とアサヒビール支給のピッチャー水ポット、お冷用のビールグラス、台拭きや割り箸立てなどが存在感を誇示しています（全体的にちょっと邪魔かな？）。麺は中華鍋で茹でられ、その隣で野菜が茹でられています。平ザルで麺上げし5分程で提供。間口は狭いが深さのある丼には野菜、麺がギシッと詰まっています。まずはレンゲでスープを飲んでみますが、味噌の風味はほとんどありません。天地返しをしようやく味噌らしき風味が感じられました。もっと解り易く味噌感が出ていると良いかも。麺は平打ちの太麺。ゴワゴワよりはブリッとした食感でそこそこ量も多く二郎系を期待される方も納得かと。少しでとお願いしたニンニクはみじん切りの風味の強いもの。チャーシューは1cm程の厚みで脂身もしっかりある肩ロースが2枚。程良いシャキシャキ感の野菜と相まってなかなかへヴィな一杯となりました。