なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
72点
ラーメン 醤油[ラーメン/醤油]
まぐろラーメン 大門（埼玉県川越市）えとらんじぇ

川越西口で気になっていた店の１つ。1/21初訪問です。

確かにマグロの出汁が前面に出た味です。ちょっとエグミがあります。
しかしこれはペッパーを多少振りかけることでかなり抑えられます。
ペッパー偉い！
しかし店の壁に書かれているほどスープはアツアツではありませんでした。
まあ、美味しいのですが、いまひとつパンチに欠けるスープでした。
但し、チャーシューは結構なボリュームで丁寧に炙ってあったので
美味しかったです。
総合的にはまあ70点台の評価で落ち着きますね。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

まだコメントがありません。