Item: つけめん102 大宮店
Rating: 80
Author: はっち

80点

過去に昼間に食べたことがありますが、昼は魚介豚骨、夜は鶏魚介とスープの形態を変えていますので、夜は初めてです。

先に食券を買い並びます。

１５分程で入店。

元気のよい店員さん。

もう少し静かに食べたい気持ちもありますが、特に不快なわけではありません。
ほどなく着丼。

とろみのあるスープは健在。

麺はツヤツヤ光る中太麺。
こしは十分。

もちっとしたものでなく、しっかりとした歯ごたえのある麺です。

スープは鶏をメインにした魚介系。

角煮系チャーシューが刻まれています。

その他トッピングはナルト、メンマ、ネギなど。

頼めば焼き石をいれてスープを熱々にできますが、この日はお願いしませんでした。

おいしかった～！

でも個人的には夜より昼の味のほうがすきかな。