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コメント
こんにちは。
＞デザート ミネラル麦味噌 浅草開化楼
まさに客を惹き付ける三種の神器ですね。
麦味噌使用と言う事で、多少甘いテイストなのでしょうか。
なんた | 2011年2月12日 10:49こんばんわ～
二軒目は此方でしたか～
ちっきん麺の醤油もなかなか美味しかったですよ～
機会が有れば是非！＾＾
そうそう味玉が一番お勧めです！
voice50 | 2011年2月12日 21:40こんばんわ
北浦和連食ですね～～
鶏白湯の味噌は美味しそうです。
浅草開花桜の中細麺も気になります。
連食じゃなかったらデザートじゃなくライス行ってたのでしょうか？ｗ
菊 | 2011年2月12日 21:40こんばんはー
北浦和の連食乙です。
寒い時の味噌は、特に美味しいですよねー
鶏白湯がベースで深みがありそうで、ソソられます。
コチラは、デザートが美味しかったのを覚えていますｗ
パパだス（暫く休みます） | 2011年2月12日 22:24☆こんばんは、パパだスさん。
パパだス（暫く休みます）さんが此方で頂いた鶏白湯は口に合わなかった
様ですね。
私が頂いた「味噌」は好みに合い美味しかったですが、
「醤油」も美味しい様ですよ。
☆こんばんは、ｈｍさん。
その時の体調でも変わりますが、1食だけならライスですね。
其れもラーメン大盛で（笑）。
☆こんばんは、voice50さん。
此方のお店では、「醤油」が美味しいのですか。
又、味玉トッピングがお勧めとの事なので、機会が有ったら
次回は其方のメニューを頂いてみます。
☆こんばんは、なんたらさん。
手作りの麦味噌を使用していましたが私が頂いた時、甘味は
感じませんでした。
甘い味付けのラーメンは苦手なのでその点はでは良かったと思っています。
又、お店の前を通る人にも目に入る様に、入り口に「浅草開化楼」と
書かれた看板が出ていました。
またぞう | 2011年2月14日 22:26
当日2食目は、先ほどのお店から徒歩で約10分ほど離れたＪＲ東北線の線路沿いに在る此方のお店で、昼の12時少し前の時間帯に入店です。
当日の店内は、先客が6名で後客1名でした。
私は、カウンター席に座りメニュー表から首題メニューを選び、お冷を運んで来た店員さんに口頭で伝えます。
すると店員さんから
『ライスかデザートが付きましがどちらにしますか』と聞かれたので、お腹に相談したと所、ライスはムリとの事なのでデザートを頂く事にして、麺は太麺を選び店員さんに伝えます。
注文してから5～6分経った頃に私のラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂いてみます。
レンゲで掬い啜ってみると鶏白湯の円やかなさに、手作り無添加のミネラル麦味噌の旨味が加わり、喉越しも好く体が温まる美味しスープです。
麺は、浅草開花楼の製品で軽いウエーブが付いた平型の中細で、硬くも柔らかくもない無難な仕上がりです。
又、モチモチとした食感が有りスープの拾いも好い美味し麺です。
具材は、刻みチャーシュー・キャベツ・モヤシ・ニラ・メンマ・焦がしニンニクで、シャキシャキ感が残る程度に炒められたキャベツが美味しかったのですが、焦しニンニクが食べた後に口に残る様な感覚が有りました。
最後にデザートの冷たい寒天を頂いて、ラーメンで熱くなった口の中を冷やし、
ご馳走様でした。