コメント
毎度~
ひばりでっか~
びくう?
新小岩は、想定してたよりも楽でしたわ~
今日は、10時15分くらいでリミットやったかな~w
アカンな~同好会 | 2011年1月29日 21:17こんにちは。
おっと、醤油が3連発、どうしちゃったんですか。
あと2杯ほど塩以外を続けると、塩ヲタライン(66.66%)のキープもピンチに。
これは、今日にでも「塩元帥」に向かいましょう。
店の場所ですか?
尼崎ですが。。。。。
hima | 2011年1月30日 07:40こんにちは。
生姜が乗ったラーメンですか。
旨そうですが、個性も強そうですね。
隠し味程度なら良かったんでしょうが。
でも高得点、そんなに美味しかったの?
食べてみようかな~
ayashi | 2011年1月30日 08:29じぃじ、まいどぉ~
気合いでチンコイワ行列
並んでやぁ~www
朝ラーの方のレビュはあげんのかな?
まさか、つけそば食べた???
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月30日 12:56こんばんは!
いいなぁ~私も狙ってたんですよねコレ。
でも日曜日やってないんですよね~ここ。早く食いたい~。
イケ麺 | 2011年1月30日 21:17ども~
ショウガはこの時期よいですねぇ~
とーぜん狙ってますので折を見てw
YMK | 2011年1月31日 08:15こんちくわ~。
す・凄い生姜の量ですねww
味変わっちゃうんじゃないの?
でも、美味しいみたいですね~ そそられます^^
富士山 | 2011年1月31日 10:37
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
ペンギン軍曹
amay
坊さんカット
ひ~とん






朝らーして胃が重いど。けど、新店に行かんと。使命やねコレ。新小岩のアソコで先行メニューも喰いたいけんど、すっげー並びだろうからさ、断念や。ならばつい先日オープンしたココに行こ。まー噂以上の生姜盛り。これがまた、うみゃーいんだど。とゆー一杯でしたよ。
情報によると、何でも生姜をどわわん~んと乗っけちゃうらしいっよコチラの店主さん。風邪にいいんだ生姜わさ。それでは行きましょ食べてみましょ。土曜日11時10分お店の前ですよ。
11時開店、との店舗情報ですが。あれまーまだ準備中の札ですよ。時刻守ってよね~。と思いきや。後で店主さんに尋ねたら11時30分が開店時刻。新規開店前は11時を予定していたそーですが、全然時間が足りないのごめんなさい。とのことですよ。とりあえず先客2名の後にドッキンコ。11時25分に開店ですよ。
入り口脇の券売機で掲題のモノ求めます。千円札を飲み込む自販機。→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/ycGZEG#5567521841021501298
釣りわ要らんわとっておけぃ~。お釣り? ねーんだよ。それわ皆さま1,000円ヂャストなんっすから。まー味玉叉焼葱生姜をドン! とトッピングしたからさ、仕方なし。
店内少々薄暗いど。券売機脇スペースが広くもったいないぞ。カウンター席3つくらいはすぐ作れるのにね。って、当面は店主さんお一人で切り餅食べる。いや切り盛りするそーなのでそれわ無理~。
カウンター席と厨房が至近距離。なのでよーく見えちゃうんだこれが。モザイクなし、つー状態だね、まるみえ。へへ。
店主さん、30歳前後ですかね。かっちょいーですわ。さっすが「武蔵系」での経験すかね。夜霧よ今夜もかっちょい~。いや湯切りね、かっちょい~ぞ。
その厨房に、デカイ寸胴がドンッツ! ちいさな寸胴もデンッツ! さらに麺箱にカネジン食品の文字がズンッツ! お一人でこなしているんですが、動作に淀みがないんだど。これわ期待がワクワクだ。なんだけど。おいおい、擦った生姜をデデン~と、そんなに乗っけてどーすんだ。
まーいーです。およそ8分でおまちどさまだ。す、すっげ~生姜。どーしましょ?でっかいがぞー →http://picasaweb.google.com/buruburumarch/ycGZEG#5567521814238826274
でわ、汁からいただくべ~
どわっつ! なんですかいコリわ~。生姜がバリバリ。汁の味がよー分からんほどやで。入れ過ぎや~。大体、佐野らーめんイメージってさ、アタシ年2回定期的に佐野まで行って喰っとるが、生姜ウリにしてっとこ知らんがなwww。生姜ゆーたら長岡やろ。がね。そーなんだけどさ。
。。。うん? これわ。これわですね。イケてるんですようみゃーいんですよ皆さま。こりわなんと申しますかいわゆる一つの生姜葱醤油昇華系らーめん。なんだそれ~? つーツッコミ無用だよ。長岡ゆーたら、東京では青島食堂 秋葉原店で喰えるけんど、コチラ、醤油をあまり前面に仕立てないんだね。ちっこし甘い汁にピリッツと辛味が利いた生姜、コレ、うみゃーいでわないですか。
ベースは鶏やら豚骨やらの動物系やろうけど、素性はこれまたはっきりさせないバランスタイプ。アブラッケやシオッケも巧みにコントロールしてますわ。ただ、生姜がないと、ピンが甘い汁になってしまいそうやね。生姜ありきですか~。生姜嫌いなヒトはしょうがないですな。そーゆーしょうがないヒトは生姜抜きデフォもあるからね。へへ。まー醤油がピン、つーのもいいと思うけんどね。そーゆーメニューも開発してね店主様。
麺はピロピロ佐野らーめん系。カネジンやからね、まー失敗はないけどね、汁とゆーか生姜に負けとるよ~。まーうんまいけど。最初に大盛り如何ですか、って聞かれたけど、アタシは無理。結構量がありますわ。生姜のせい?
チャーシューはデフォで2枚トッピング1枚で計3枚。100円増は少々高いぞ。ウスイんだもん。でもバラやけど、適度にアブラ抜いて仕立ててますな。
味玉もトロリ、メンマもぶっとい。葱量もまずまず。どれも手の込んだオシゴトぢゃあないっすか。うみゃーですよ。
朝らーしたからあんまし汁は飲まん。と決めておったが、いかんいかん、勝手に進むわこれ。ちょっこし残してごちそーさん。
いやあこの店主さん、感じいいっすよ。オシゴト振りもお見事やしね。神保町界隈はエライ激戦地やけど、コレなら人気でるんぢゃないっすかね。
って思ったので。人気出るといいすね~と店主さんに言ったら。まあまあるいオ目目して、人気でたら嬉しっすね~。カワイイ、キャッ。
あーそーゆー趣味、ないからね、安心おし。
しっかし、朝昼らーめん喰うと、やっぱきついわ。今18時やろ。全然ハラ減らんわ。つーか、腹回り、1センチくらい増えた感じや。明日朝、ジョギング2キロくらい増やさんとな。けんど、正月に転んだよな。だからさ、5時ごろだとさ暗いからさ。八つ墓村~。
頭にライト巻きつけて走ってるんやで~。コワ。。。