休日の午前、看板のてるてらーめんが、昨年11月の市内創作ラーメンコンテストで銀賞をとった同店で、その看板メニューをいただくことに。11時過ぎ、オープン間もない時間ですでに先客2名。店員さんに食券を渡すときに麺の硬さを尋ねられたので標準でお願いします。まだ新しいお店なので清潔感溢れる広い店内で、しっかりと高温で豚骨を炊き出す匂いはするけど、いわゆる豚骨臭が漂うこともなく、ファミレス同様の敷居が高くない店内の雰囲気も好感が持てます。

程なく配膳された一杯は、マー油が浮く白濁したスープ上に中細麺がのぞき、チャーシュー、万能ネギに味玉が1個半分入っています。卓上のメニューで確認すると、デフォのてるてらーめん（500円）でも味玉半身が入ってました（デフォで良かった）ｗ

付属のレンゲでまずはスープを。白濁したスープはクリーミーで、ミルクを合せたようなまろやかさ、豚骨の出汁もちゃんと感じられ好印象です。合せられているカエシ濃度もちょうど良い塩梅、スープ表面に垂らされたマー油は芳しく香ります。
問題は麺。断面の四角いレギュラーゲージの中細縮れ麺は、多加水タイプの業務用で使われるものと同じタイプで、なおかつ硬さ標準でお願いした割には茹で加減が柔すぎ。この麺ならば、次回は硬めオーダー必須です。このスープなら、間違いなく博多系のような加水の低い細ストレート麺が合うと思うんですけどね。
チャーシューは、小ぶりながらしっかりと味の染みた肩ロース、味玉も（半身で充分でしたが）しっかり味がついたもので黄身もトロ～リ半熟で好印象。

こちらはメニューが豊富で、味噌やタイプの違う清湯スープのラーメンやセットメニューもあるので、家族連れに重宝しそうな手ごろなお店です。
ところで、店内には、チャーシュー・青ネギ・味玉を、それぞれ相模原の大地・草原・太陽に見立てた一杯、といった趣旨の説明書きがありますが、何故、地元に伝わる「てるて姫」の伝説から“てるて”をラーメンの名前に冠したのか、そのあたりがいま一つわからない一杯でしたｗ　ごちそうさま。