西新井之鶏野菜炊上的塩分少々過多塩麺

　むむむ。二枚看板、の超ド濃厚鶏白湯に期待したんだが。ベジポタチキンでありますかぁ～。まずまずうんまいけんど、お値段がね～ココ西新井だよね～プライシングに疑問やね～。の一杯だったど。

味噌師匠から、「塩比率、危険水域」とのご連絡。あちょ～、安心して醤油喰ってたら、確かにあと2回連続塩以外だと、66.666・・・％を切ってしまうわん。まーアタシ以外の方はどーでもいいでしょうけどさ。意地でも喰ったるわい、シオ。しかも新店でさ。つーことで、先日オープンしたばかりのコチラにまいりましょ。

　コチラ、秋葉原のラーメン食堂 粋な一生の系列ですよ。まだ、ラヲタ化していないあくまで一般人だった一昨年の夏、塩なら都内有数だぞ、と書かれたら本を見てラーメン食堂 粋な一生、行ったど。まー1,000円超えのらーめんやったど。コチラは如何でありましょか～。休日11時10分、お店に到着ですよ。

　あれっぃ？　村上朝日製麺所からお花がきているんだよ～。→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/LlfXPH#5567896615772419538
　秋葉原のお店は開花楼であったはずやけど。まーいーです。
　入り口そばの券売機で掲題のモノ、求めますが。ニイサンが盛んに本店のオススメはなんたら。とか言うんだけど、決めてきたよ～。ホンマは味玉も欲しかったんやけど。1,000円超えちゃうよ～。やっぱ価格が高いんやね、コチラも。

　お店はまー綺麗やね。あんまし特徴のない、いわゆる「出来立てのらーめん店」の雰囲気やね。スタッフさんは男性3名でありますよ。先客1名、後から2名。むむ。休日の昼前でこれ？　まーまだ認知されてないんでしょ。駅前立地でありますから、そのうちきっと混むざます、かね～。

　およそ5分で。ハヤッツ。おまちどさまだ。あっれいぃ？　なんか寂しげヴュジュアルやど。でっかいがぞー　→http://picasaweb.google.com/buruburumarch/LlfXPH#5567896593173095026
　特にネギ。なんですかコレィ～の200円。うそっぉ～みたいに少ないぞ。でわ。汁からいただくべ～。

　実わですね。コチラの「二枚看板」とゆーのは。淡麗系の「匠」と濃厚系の「極」の二本で勝負、つーことらしくてね、いろいろうんちくがあるけんど。このメニューは「鶏ガラと数種類の野菜を炊き上げた鶏白湯」とあるんだよぉ。が。

　むむむ。鶏白湯にしては、ニワトリ感が希薄やね～。二枚看板ゆーなら、ガツン！　みたいな感じが欲しいやね。成田の鶏の骨までいかなくてもいーけどさ。まーベジポタチキン、といやーなかなかうんまいっすっよ～。

　そいと、シオッケ強すぎやね。食べ終えるとちょっこし喉がヒリヒリするで。もうチョイ塩分控えるといいんだよぉ～。

　麺はテカテカ艶のある中細系。これわうんまい。村上朝日製麺は好き。やからそれと信じて食べるんだ。だからうんまいよ。いや、マジ。

　具はね～。カチンだよね～。いっちゃんカチン！　は200円ネギ。これわさー、あんまりにも量少なすぎ。標準的店舗の100円量でしょ。まーカットは丁寧やけど。

　チャーシューもね～。鶏腿と豚肩なんやけど。ちっちゃ！さらにウスイ！　味付けがいいだけにねー。無念ぢゃ。。。青菜系もなくてね、さびし。メンマはうまかったど。

　秋葉原のお店もそうやけど、絶対プライシング、考えたほうがいいって。そー思うよ。西新井あたりで、チャーシュートッピングなしで味玉つけたら1,000円超え。これわ如何でしょうかね。小ライスがつくとはいえ、成人男性はかなり量的不満かかえるでしょ。先客さんは2杯喰ってたど。ラヲタさんかも知れませんがね。
　スープも鶏白湯と思わず、チキンベジポタっていやーうんまいけど。中毒性には欠けますな～。ご馳走様。まー雰囲気はいいっすからね。ご健闘お祈りいたしますわん。

　嗚呼。家に帰って新小岩のお店のレビューを読んでいたら。むむむ。寒さにマケズ並ぶべきであったのか～。まー地元やから、そのうち行くけどさ。人気店にはその理由があるとゆーことですわね。ド濃厚鶏白湯、行きゃあよかったと悔いて、喰いてぇ。
　塩、比率、チョイ回復。が。昨日の朝らー。醤油や。いかんな～。しかも、ニイサン、まさかの「つけ」やで。生涯2回目なんだぞ。それわまた明日～バイバイ～。