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「地鶏ラーメン」@銀座ホールの写真初訪問です。
店内は、壁の一部と真ん中の長テーブルにタイルが張られたレトロな造りです。そしてBGMはAM音質のなつメロ。
先客6名、後客2名。待つ事10分くらい。到着後すぐに酸っぱい香りが少々。では麺からいただきます。
ほぼストレートな白い細麺は茹で加減柔らかめ。啜りやすく、ほんのり絶妙な噛み応えもあります。
スープは濁りある薄茶色で、鶏が全体を支配している油少なめのあっさりした塩味で甘味があります。
チャーシューは無く、塩分濃いめの鶏唐揚げが2枚。これは手羽先かな。
他の具は刻み揚げネギ、刻みネギ。この2つがかなり重要な役割を担ってます。

なかなかいい感じのシンプルなメニューですね。「鶏そば」といったイメージです。が、これで700円はちと…ですね。

帰り際、陽気なおやじに支払いを済ませたら
「いい男だな〜(笑)」
と笑顔でお釣を渡され気持ち良く退店、お釣を確認したら…ぬ?!足んないじゃん。リップサービスは有料って事か(苦笑)
こんな簡単なトラップに引っ掛かってしまった自分が不甲斐なく、さっきまでの食後の満足感が一瞬にして消し飛んでしまいました。
今さら店内に戻ってももはやウソくさいし、なんか複雑な夜でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ターポン様こんばんは。

砂町は昔知り合いが住んでいたこともあり、懐かしい感じがします。

さてこちらも鶏を表に出した1杯のようですが、あっさり感が伺えますね。

麺の感じもよさそうですし、一度食べてみたいですね。

azteca | 2011年2月2日 00:06

なんちゃってチップですね。
なんちゃって銀座でチップなんて
「いい男だな〜」(笑)。

たか&よし | 2011年2月2日 17:25

aztecaさんこんにちは!
ありがとうございますっ

>麺の感じもよさそうですし
そうですね。麺だけなら69'n系に近いものを感じました。優しい味わいの一杯だと思います。
ちょっと行きづらい立地ですが機会があればぜひ。


たか&よしさんこんにちは!
つっこみセンスいいなぁ~。さすがは夫婦漫才☆
というか、そんな風にいじるとは思いませんでしたよ(笑)

ターポン | 2011年2月2日 18:00