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「温麺」@味道苑の写真2011年1月28日(金) 22:00

会社の方たちと大勢(20数名)で訪問し焼き肉やお酒をたらふく頂いた後のシメの麺食、私が選んだのは『温麺(850円)』
注文して10分強で着丼。
スープは焼肉店ならではの牛骨スープか。
出汁感は弱くあっさりピリ辛スープ。
牛カルビと白菜がメインの具材。
麺は冷麺で使用しているものと思われる。
ただ、熱を加えて温かいスープで出しているせいもあって冷麺ほど麺のコシがないのは必然的。
噛みごたえ感は薄いがチュルチュルっといただける軽~い一杯でした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

DJ-Moritakaさん、こんにちは。
ラーメンの麺ではなく冷麺独特の麺を使っているのが面白そうです。
辛いものが好きなので、スープもクッパ系の辛味のあるもので食べてみたいですね~

ぬこ@横浜 | 2011年1月31日 11:26

ぬこ@横浜さん、こんにちは。
私も辛いのが大好きなので今度は『激辛にして下さい』なんて注文しちゃおうかな~とか思っています。
こちらのお店はラーメン店ではなく焼き肉店なのですが、焼き肉は本当に美味しくて以前テレビ東京のアド街ック天国で紹介されてから更に人気が高まったお店です。
炭火を使っていて店内の換気が悪く、スーツなどで行ったら食後はクリーニング屋さん行き確実のモクモクケムケムですが味がいいので機会があったら是非~
DJ-Moritaka

DJ-Moritaka | 2011年1月31日 15:59