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コメント
ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！
味噌ラーメンでナルトは珍しいですね、具の頂上にかかってるいるのも味噌でしょうか？
>八丁味噌にも似た独特の風味の味噌スープ。
八丁味噌の味は好きなんですが、名古屋で味噌煮込みうどんとか食べると後半飽きるんですよね。
麺々公平 | 2011年1月31日 18:13麺々公平さん、こんばんは。
辻堂のエリアもまだほとんど未開拓ですが、最近はいろいろ面白そうな店が出店してますね。
＞具の頂上にかかってるいるのも味噌でしょうか？
はい。レビューに書き漏らしましたが、もやしにかかっているのも味噌でした。
ちょっと苦味を感じたので、八丁味噌っぽかったです。
＞八丁味噌の味は好きなんですが、名古屋で味噌煮込みうどんとか食べると後半飽きるんですよね。
私自身も味噌煮込みうどんは結構好きですが、
量もあるためか、食べ続けているとちょっと飽きるかもしれないですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年1月31日 20:38こんにちわ～ 本店にいかれましたかー
自分は本厚木と関内のは行ってみたんですが「賛否がある」ってとこは他の方のレビュー見ても感じます
自分の場合、味やＣＰもそうですが「行きやすさ」を結構重視しています
もちろん単純に立地の話ではなく店の清潔度とかなんらかのサービス・接客態度とかトイレの有無まで考慮して採点している所です（トイレ有無で実際には点は加減しないが）
特に食事と言う生活に欠かせない行事なので「美味しく」食べられる事は食べる側はもちろん、店側にも高度に要求したいのですが、たまにそれを蔑ろにする所があると非常に「迷惑」する次第であります
tiji | 2011年2月1日 10:57tijiさん、おはようございます。
＞自分の場合、味やＣＰもそうですが「行きやすさ」を結構重視しています
ここのお店の場合には、駅に比較的近い立地かつ駐車場ありというのを評価したいです。
店内の雰囲気も女性客オンリーでも入りやすそうな雰囲気なので、悪くはなかったですね。
最近、アンケート用紙とかを置いているお店ってあまり見ないのですが、
ここは珍しくアンケート用紙を置いてました。
せっかくなので評価＆要望(楓には油揚げを入れてもいいかも)を書いておきましたｗ
ぬこ＠横浜 | 2011年2月2日 07:22ぬこ＠横浜さん こんばんは！
こちらのお店で、採点店舗８００ですか？
そうだとするならば、おめでとうございます！
１０００店舗目指して頑張ってください。
ヨコべー | 2011年2月2日 22:50ぬこさん、こんにちは～
店構えからして個性的なコチラのお店
なかなか気になりますね～
女性でも入りやすそうな雰囲気でいいですね。
ゴブリン | 2011年2月6日 09:21
【注文】楓(800円)。麺は大盛り(無料)にせず普通盛りにする。
【待ち時間】着席まで5分。着席・注文から配膳まで10分。
【麺】太目・長方形の断面の麺。スープの味が強いのでこのくらいの太さの麺でが丁度良いのだろう。茹で加減は普通。麺の量も適度。
【スープ】八丁味噌にも似た独特の風味の味噌スープ。ベースとなっているトリプルスープは味噌が強いためか、はっきりと感じることは出来なかった。味の主体となる味噌は、少し甘みを持ちながら下の奥でわずかな苦味を感じさせるもので、好みが分かれそうな味だが、個人的には非常に好ましいものであった。脂は多少浮いているが、脂っぽいと感じるほどではない。
【具】チャーシュー、ナルト、茹で野菜(キャベツ、もやし、人参少々、ニラ少々)、葱。チャーシューは脂身の少ないもの。印象は弱い。茹で野菜は意外とこのスープにも良く合っている。
【感想】好みは分かれるとは思うが面白い味の味噌ラーメンだった。このスープだけでも十分高得点に値する。具の印象が少し弱く思えたので、この味噌に合うユニークな具(たとえば刻み油揚げなど)にすれば更に高い評価になったかもしれない。