次念序の中華そばを食べよう。
前日から思い訪問です。
２月１日　１０時４０分頃。
少し出遅れたので、セカンドロットかなと思っていましたが、訪問時先客６人。
最近、並びが少ないです。開店時で７人。開店しても空席があります。
まあ、並ばないで食べられる方が幸せなのですが。

先につけ麺。それ程待たずに中華そばの到着です。
作る人によってスープにブレがあった中華そばですが、今回の一杯はいい感じです。
スープは熱々。
しかし、トッピングで半肉と味玉を入れているので、後半は温度が低下します。
濃厚な動物系と魚介の旨味が合わさっていて、おいしいです。
麺は中太ストレートで硬めな茹で加減。個人的な好みでは、もう少しモチモチ感が欲しいところ。今度は麺柔らかめでオーダーしてみようかな・・・。
そして、次念序で欠かせないのが、半肉と味玉。食べ応えがあり、お勧めです。
食べ応えがあり過ぎて、超満腹。おいしかったです。ご馳走様でした。


おいしい一杯が近所で食べられるのは幸せです。また、お願いします。