２月１日、開店前に訪問。
開店前に７，８人行列、いつも６時前に開くこの店、今回は３分前に開いた。
いつもより遅い…、６時前に食えると思っていた、慣れというのは…
開店後、空席は４つほど、１５分くらい後に席埋まりました。
あつもり、カタカタで頼みます。
ここでの、あつもりは初めて。
厨房は、店主さん短髪で手際のいい助手さん、
この助手さん、学生クンのお客捕まえて、
就職どう？、これからバイト？なんて声をかけていますね、
こういうとこがこの店、この二郎のよいところ、
上野毛は敷居の低い二郎と言われます、
ただ横入りはやめてほしいね！！これはお店のせいではないが
そういや、前いた若い兄ちゃんどうしたのかな。
その兄ちゃんも手際よかったですよね、バイトだったのかな、卒業かな？
たしかに、店に急募の張り紙あります、時給１５００円で１３時間労働だそうな…
でも賄いとしてラーメン食べ放題は魅力的ですな。
さて５分ほどでファーストロットの提供が始まります。
あつもりは、ファーストロットの最後に出てきました。
今回は全員固め、カタカタ。
私のコールは野菜マシマシニンニク。
あつもりは、一度水で絞めて、もう一度暖める、手間かかるのね、ごめん…
厨房にチャーシューの端を刻んだバラが丼に入ってます。
旨そうだな、食いたいな、ラーメン全マシだと、一つまみ入れてもらってます。
で、あつもり私は、入れてもらえなかった…残念、つけはだめなのか？
それとも学生サービス？
今回の豚さんは、いつもより味濃い目でしたね、端っこがしょっぱくて旨い。
あつもりの麺は、取り出しにくいです…
当たり前ですが、麺があったかいので汁が冷えません。
あつもりは、だしも入れるところもありますが、温かい麺と野菜です。
おなかが温まります、というより、少し熱い刺激が飛び込んできて、
内臓を下のほうまで駆け巡ります、下ってませんが、少しもたれるかも。
でも、あたたかくて旨い。
手間かけさせて申し訳ないけど、あつもりよいね。
温かさのせいか、ニンニクをあまり感じなかった。
ま、あとでニンニク臭はしたので、入ってはいたのですが、
あぁ、端っこのチャーシュー食いたかったな、残念だ…
それをひきずりつつ、汁を飲み干しそうになり、ごっさん。