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夕食で来店。自分はすんなり座れたけど、少ししたら外に行列が。

麺は太めでこしもあって、うまみもあって美味しかった。
スープは…、とりあえずぬるかった印象が強いです。
濃厚な豚骨系でぬるいのは自分的にはNG。味自体はそんなに悪くなかったのに。
ついてきた玉ソースを入れると一気に魚介の味に侵食されます。
魚介豚骨が好きな人は味見ながら少しずつ入れると良かな、と。
具はチャーシューが肉のうまみが弱い上にぬるいので、いまいち。

全体的に味は悪くなかったので、次はぬるくないものを食べてみたいです。
頼めば熱々で出してくれるのかな??

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