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愛の○○脱出の企画で都内のラーメン屋で1日限定出展塩肉そばをオーダーオーダーしてから、すぐにラーメンが出てきました。第一印象、盛り付けがきれい、スープの色がきれい。スープは繊細で上品な味麺はスープとの相性がよい「なぜこの企画に参加したのか?」、といった感じの完成度の高い塩ラーメンでした。コクもある、旨味もある。あえて言うならば、インパクト・深みが無いか・・・西新宿のお店は駅から遠いようなので、また食べに行きたくなるようなインパクトが必要かと。日本一の塩ラーメンを目指して頑張ってください。ご馳走様でした。
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塩肉そばをオーダー
オーダーしてから、すぐにラーメンが出てきました。
第一印象、盛り付けがきれい、スープの色がきれい。
スープは繊細で上品な味
麺はスープとの相性がよい
「なぜこの企画に参加したのか?」、といった感じの
完成度の高い塩ラーメンでした。
コクもある、旨味もある。
あえて言うならば、インパクト・深みが無いか・・・
西新宿のお店は駅から遠いようなので、
また食べに行きたくなるようなインパクトが必要かと。
日本一の塩ラーメンを目指して頑張ってください。
ご馳走様でした。