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「【夜限定】 和えつけ鶏白湯そば 880円+ 中盛り 50円」@麺屋 一燈の写真2/2 18:30頃

夜の限定がどうしても食べたくて仕事帰りに新小岩までプチ遠征です。
外待ち約20人。さすが人気店ですね。

こちらは先に券売機で食券を購入してから並ぶタイプです。
お目当ての夜の限定ボタンを探していると店員さんが、つけ汁が付く和えつけ鶏白湯そばがお勧めですよ!とお勧め頂きました。しかも最後の一杯ということで迷わずポチッとな。

外で40分くらい待ってようやく店内へ。
しばらく調理風景を眺めながら待っていると目の前で茹で上がって熱々の麺をどんぶりの中で念入りにタレとまぜまぜしています。

何作ってるんだろうと見ていたら綺麗に盛り付けされて僕のところに配膳されました。
あれ!?勝手につけめんなのかと思っていたのですが、油そば+αでつけ汁付きなんですね~ すごい~♪
油そばなのにつけめん? つけめんなのに麺に味が付いている!
すばらしい~♪ ヾ(=^▽^=)ノ

それでは麺から頂きます。
麺は、中太ちぢれ麺で麺量350gとのこと。
熱々でモチモチな食感。タレも鶏ベースのタレなのかな?マイルドなバター系とペッパーで味付けされていてこのままでも十分美味しいです。

つけ汁は、熱々の濃厚鶏白湯スープ。ライトドロンジョかな。
麺とタレ&つけ汁の一体感があって美味すぎますよ!!

コラーゲンもたっぷりですね~

具は、玉ねぎ、味玉、のり、メンマ、チャーシュー。
お楽しみのチャーシューは、3種類で豚君、ピンク色の鶏さん、初のスモーク鴨さんです。個人的に食べやすさはピンクチャーシューでした。
ネギと玉ねぎは、濃厚な味に爽やかさなアクセントとだしてくれて最後まで飽きさせませんね。

途中で麺の方に特製タレ(甘い醤油タレ)をかけて新たな味に変化。
そしてつけ汁にスープ割りをしてから麺と具を投入してらーめんに変化。

いや~参りました。油そばからつけめん、そしてらーめんとしても楽しめて最後まで美味い!!
一度に2度、3度楽しめて美味しいなんて最高ですね。(*´∇`*)

美味しいらーめんご馳走様でした。また来ます。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは~。高評価ですね!
汁なしとしてもクォリティ高い(個人的にはBP効き過ぎなので少なめがベスト)
ですし、鶏汁で変化も楽しめちゃう!
チーズに酢、辣油でスタンダードにも楽しめちゃうし、コイツ、オモローですよね~。
また行きたく成りましたが、、、今度は鶏白湯つけ麺(あつもり)か、昼の
限定を狙ってますw
ターゲットが多すぎて困りものなんですわwww

プリティ | 2011年2月5日 16:52

もいっちょ

いいなー!!!

やっぱり旨いんだろうな~

小岩に住みたい~ (>_<)

たっくん | 2011年2月5日 18:43

あちゃー、コレは旨いでしょうねー。
小岩がねー。
遠いんすよーwww
クヤシーー!www

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月5日 19:46

こんばんはー
これはもう・・・・
羨ましくてコメントできません^^
どこでもドアさえあれば・・・

キング | 2011年2月5日 22:02

麺’sさんはじめまして
モッコリ豚のコメント頂きありがとうございます
しかし美味そうな限定ですね 3色チャーシューもキレイですね
ヨダレでちゃいますね

こう | 2011年2月5日 22:59

毎度~

高評価やね~w
わちきも、このメニューはど真ん中ですわ~

つけ汁を最初からぶっかけるんが好きよ~(はぁと♡

アカンな~同好会 | 2011年2月5日 23:46

プリチィさん、

 おはです。
 麺だけの汁なしとしてもレベル高くてびっくりでした!
 そうそうプリさんのレビュー読んでチーズ&酢&辣油も試そうと思っていたんですが、
 デフォでも変化が多いので、すっかりわすれてました。^^;
 再訪必至ですね~♪

麺’s | 2011年2月6日 08:38

たっくん、

 おはです。
 いや~ 久々に美味すぎて参りましたよ~♪
 僕も小岩に住みたい~ どこかに居候しようかなぁww

麺’s | 2011年2月6日 08:40

まるまるさん、

 おはです。
 夜の限定!お先に頂いちゃいましたww
 小岩はほんと遠いいですよね~
 どこでもドアがほしいっすねw

麺’s | 2011年2月6日 08:44

キングさん、

 おはです。
 気合と根性で夜の限定GETして来ましたww
 本当にこれはらーめん革命ですね! 
 僕もどこでもドア欲しいです。
 あとは修行して瞬間移動ができれば・・・

麺’s | 2011年2月6日 08:49

こうさん、

 おはようございます。
 今日こそモッコリしてくる予定です。
 こちらは超人気店なのでハードルは高いですが、このメニューは、かなりお勧めですよ~♪
 3色チャーシューも新鮮ですばらしいの一言です。
 まさにらーめん革命ってこうゆうことかと実感した一品でした。

麺’s | 2011年2月6日 08:57

すいちゃん、

 毎度です。
 このメニューめっちゃ気に入りました~w
 >つけ汁を最初からぶっかけるんが好きよ~(はぁと♡
 おおっ!つけ汁を最初からぶっかけるんですね~
 次回、ぶっかけチャレンジしてみますね~(はぁと♡

麺’s | 2011年2月6日 09:04

どうもです~。

いやー、皆さんのレビューを拝見するたびに、「いいなぁ~」としか言えない自身がおります。。

個人的にハードルが激高なので無理なのは判ってるんですが、それでも食べたくなってしまう皆さんのレビューっぷりですわ~。

もはや、文句無しの代名詞的存在のお店になられましたね。

こんばんは~

いいなぁ~。
一燈はおいそれと行く事が出来ません…。
汁なし鶏白湯は旨かったから、進化版っぽいこれも旨いに決まってますものね。
近場に移転でもしてくれないですかね?w

corey(活動終了) | 2011年2月6日 20:23

こんばんわ
ここは今年中に行きたいお店です。

密かに現在東京一のラーメン屋ですよねw
とみ田より待ち時間は少ないのが救いですが、さていつ行くことやら・・・・

あえつけがやっぱ本命なんでしょうか?

みゅうみゅう | 2011年2月6日 20:56

ども~
新小岩まではるばるようこそ。
つーかもう3度目ですか。

何度来てもいいっすよね~
ぜひ、昼限定も!