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3／6日（日）夜の部に初遠征しました。19時頃到着で予想通り行列ありです。濃厚魚介つけめんをたのみましたが、正直...いまいち....麺は東十条「ほん田」と同じかな？つけだれに方向性が見出せない感じがします。もっと魚介を全面に出して「濃厚魚介」だけど、もっとさっぱりささせた方が美味いんじゃないかなあ～魚介以外のこってり感がきつかった。そういえばスープ割りで薄めたら味が少し改善された。次食べるとしたら、ラーメンかな～
VIROLOGIST
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
3／6日（日）夜の部に初遠征しました。
19時頃到着で予想通り行列ありです。
濃厚魚介つけめんをたのみましたが、正直...いまいち....
麺は東十条「ほん田」と同じかな？
つけだれに方向性が見出せない感じがします。もっと魚介を全面に出して「濃厚魚介」だけど、もっとさっぱりささせた方が美味いんじゃないかなあ～魚介以外のこってり感がきつかった。そういえばスープ割りで薄めたら味が少し改善された。
次食べるとしたら、ラーメンかな～