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蓮爾登戸店では限定メニューだった汁なしゼンゼンではレギュラーメニュー^_^タレ、トッピングは蓮爾そのもの。麺が製麺機の違いから蓮爾の麺が今のところ再現できていないという話で、確かに、ボキボキ感はなく、極太硬麺ではあるが蓮爾よりソフト。でも、前回の訪問の時より硬めになっているような気がします。汁なしの場合、蓮爾の凶悪極太硬麺の方が良いように感じますね〜 ちょっと物足りない感がありました。ただ、かなりハイレベルなところでの話で美味いには違いないです。
VIROLOGIST
トーキョースペリア
A.U
モン
ゼンゼンではレギュラーメニュー^_^
タレ、トッピングは蓮爾そのもの。
麺が製麺機の違いから蓮爾の麺が今のところ再現できていないという話で、確かに、ボキボキ感はなく、極太硬麺ではあるが蓮爾よりソフト。でも、前回の訪問の時より硬めになっているような気がします。
汁なしの場合、蓮爾の凶悪極太硬麺の方が良いように感じますね〜 ちょっと物足りない感がありました。
ただ、かなりハイレベルなところでの話で美味いには違いないです。